نصائح لاختيار خدمة العشاء لستة أشخاص

الخدمة عبارة عن مجموعة من الأطباق المصنوعة بنفس الطراز. يمكن أن تكون القهوة أو الشاي أو تناول الطعام ، محسوبة لـ 6 أو 12 شخصًا أو أكثر. ستتحدث المقالة عن خدمة العشاء لما يصل إلى ستة أشخاص.

مجموعات لستة أشخاص لها معدات وغرض مختلف. غالبًا ما يتم استخدامها للاستخدام اليومي في دائرة الأسرة أو الاجتماعات غير الرسمية مع الأصدقاء. لهذه الأغراض ، يمكنك شراء مجموعة الحد الأدنى التي تتكون من لوحات فقط. في بعض الأحيان يتم أخذ هذه الخدمة للمناسبات الخاصة عندما يكون هناك عدد قليل من الضيوف ، لكن التقديم الجميل على أطباق الإتيكيت مهم جدًا. مجموعات العطلة ، حتى لستة أشخاص ، قادرة على زراعة عدد كبير من العناصر الإضافية. تتضمن الخدمة الموسعة الكثير من الأطباق ؛ يُعتقد أن الاكتمال يتم حتى أدق التفاصيل.

الأطباق ، المجهزة لستة أشخاص ، تبدأ عاجلاً أم آجلاً في الضرب ، يتم تقليل عدد الأطباق والأجهزة المواضيعية الإضافية. القلق بشأن هذا لا يستحق كل هذا العناء. اليوم ، تنتج الصناعة مجموعات كبيرة مع عدد كبير من أدوات المائدة ، والتي لا تسمح فقط بتجديد الأطباق المفقودة ، ولكن أيضًا لتشكيل الخدمة نفسها وفقًا لتقديرها الخاص. النظر في التكوين المختلفة للخدمات والغرض منها.

يتكون من مجموعة من أطباق العشاء والحلويات لستة أشخاص. قد تشتمل هذه المجموعة على حساء وألواح ضحلة للدورات الثانية. يتم استخدام هذه المجموعات في الحياة اليومية.

يتم تضمين الأطباق التالية في المجموعة القياسية:

• للدورات الأولى.
• للمرة الثانية ؛
• الحلوى.

قد تشمل المعدات الموسعة جميع العناصر التي تم إصدارها داخل نفس المجموعة ، أو معظمها. سنبدأ التعرف على خدمة الحجم مع اللوحات ، وهي:

• للأطباق الأولى (حساء أو مرق) مع لوحات حامل مسطح ؛
• للأطباق الرئيسية ؛
• حلوى
• للوجبات الخفيفة ، مسطحة ، قطرها حوالي 20 سم ؛
• فطائر للخبز.
• طبق مسطح كبير.

كما أن الخدمات الممتدة مجهزة بنشاط بهذه السكاكين للغرض المقصود ، مثل:

• حساء للدورات الأولى.
• أطباق السلطة - يتم اختيار الكمية والأحجام بشكل فردي ؛
• الرنجة لها شكل بيضاوي ، وتكرر مظهر الأسماك ؛
• قارب المرق
• كريم حامض
• الخردل والخل والملح والتوابل.
• مزيتة
• الكافيار
• وعاء كيك - صفيحة مستديرة مسطحة ، وأحيانًا على ساق أو مع إمكانيات دوران ؛ يمكن أيضًا استخدام هذه اللوحة للبيتزا ؛
• حامل منديل.

تكتسب الخدمات الممتدة جماليات كبيرة ترغب في ضبط الطاولة وفقًا للآداب. يحتوي كل طبق على أدوات المائدة الخاصة به ، ويتم وضع الطعام عليها على شكل شرائح مجعدة ، مزينة بالخضار.

الخدمات لها أيضا غرض. غالبا ما يكون هذا بسبب العرق. على سبيل المثال ، يمكنك شراء مجموعات خاصة لتقديم السوشي أو بيلاف كازاخستان. تحدد الخدمات المستهدفة التركيز الضيق وهناك طلب قليل. يتم الحصول عليها من قبل الناس الذين غالبا ما يستخدمون الأطباق الوطنية في نظامهم الغذائي.

هذه المجموعات مطلوبة بين ربات البيوت الذين يرغبون في رؤية الأطباق من نفس النمط في مطبخهم ، ليس فقط لتقديم الدورات الأولى والثانية ، ولكن أيضًا لتجمعات الشاي والقهوة. تتيح لك المجموعات الموسعة الكبيرة القيام بذلك. اختيار خدمة مشتركة ، يمكنك شراء حد أقصى وأقل من الأدوات اللازمة ، على سبيل المثال ، ستة جادات ، أطباق للدورات الثانية ، فناجين وصحون شاي وقهوة ، جهاز للملح ، الخردل والفلفل. حتى بالنسبة للاستخدام اليومي ، من اللطيف تناول الطعام من مجموعة كاملة متناغمة ، ناهيك عن خيارات الولائم.

يتم شراء مجموعات مدمجة متطورة لمطبخ جديد أو محدث للتأكيد بشكل فعال على تصميمه. ستساعد الخدمة بنفس الأسلوب مع الوظائف الشاملة في الحفاظ على الانسجام والنظام في غرفة الطعام. خدمة جميلة متعددة الوظائف من قطعة واحدة تبدو بشكل إيجابي على الطاولة الاحتفالية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون هدية جيدة لحفل زفاف أو تدفئة منزلية.

للبيع يمكنك العثور على أنواع مختلفة من الخدمات ، من خيارات رائعة ومتطورة إلى خيارات ريفية وقح ولكن متينة. يعتمد السعر والمظهر الرسمي على مادة المنتج.

• بورسلين. لطالما استخدمت هذه المواد الجميلة والشعبية في صنع الأطباق. يمكن العثور على هذه الخدمات في الألواح الجانبية لجداتنا وجداتنا. في الفترة السوفيتية ، تم تقدير المجموعات التشيكية بشكل خاص. إذا تم جلب الصحن إلى الضوء ، فإن النمط الموجود على ظهر المنتج يكون مرئيًا من خلال طبقة رقيقة من الخزف.

• خزف. إنها مادة ممتازة للاستهلاك الواسع. تبدو الخدمات أكثر خشونة ، ولكن لها سعر مخلص يمكن أن تتحمله أي مضيفة ومطاعم. في الوقت الحاضر ، يمكن تزيين الأطباق من القيشاني برسم أنيق ، ثقب ، صب الجص. غالبًا ما يتم طلاء السطح لإزالة مسامية الهيكل.

• الفخار. تبدو أطباق السيراميك أكثر خشونة ، لكنها تحافظ على الحرارة جيدًا. منها تنتج خيارات الخدمات اليومية والقطرية. فهي أرخص من الأواني الفخارية ، ولكنها أيضًا لا تتحمل تغيرات درجة الحرارة بشكل سيئ ، وتتعرض بسهولة للرقائق والشقوق.

• زجاج. تبدو خدمة الزجاج خفيفة ومتجددة الهواء.إذا وضعت مثل هذه الأطباق على طاولة صغيرة ، فلن تبدو فوضى. يمكن أن يكون الزجاج أحادي الصوت - مدخن ، حليبي ، مشرق أو بنمط. الخدمة جيدة للاستخدام العائلي وخيار ضيف. يتم الحكم على جودة الزجاج من خلال صوته: مثل الخزف ، من النقر بملعقة ، تبدو الأطباق بصوت عال ، في حين أن الخزف والخزف باهت.

• سيراميك زجاجى. هذه مادة جديدة نسبيًا تجمع بين خصائص الزجاج والسيراميك. بفضل الأول ، فإن الأطباق خالية من المسامية ، ولا تحتاج إلى تغطيتها بالزجاج ، فمن السهل العناية بها. خاصية الخزف تزيد من قوة المنتج الزجاجي. هذه المواد مقاومة تمامًا لدرجة الحرارة القصوى.

• معدن. لإنشاء مجموعات ، استخدم الفضة والفولاذ المقاوم للصدأ. عناصر فضية ذات مظهر جميل بشكل خاص على الطراز الشرقي. إنها أنيقة ومزخرفة بمنحوتات. تشمل عيوب هذه المجموعات تسخين الجدران ، والتي يصعب لمسها إذا تم تقديم الطبق ساخنًا.

تبدو الأطباق المزينة بشكل جميل وكأنها عمل فني. الرسم واللون والشكل - كل شيء يؤثر على الإدراك النهائي للخدمة. ليس بالضرورة أن يعيد شكل الألواح تكرار الدائرة المثالية. يمكن أن تكون بيضاوية أو مربعة على شكل بتلة أو زهرة. تبدو أكواب القهوة أو أكواب الورد المتكررة أو أوعية السلطة الصغيرة على شكل خزامى غير عادية.

غالبًا ما تحتوي المجموعات على أنماط هندسية وزهرية. صور المؤامرة تحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين. وتشمل هذه الخدمات. "مادونا" ، "الصيد" ، "الأوز" ، "سوناتا".

يمكن اختيار الخدمات لأي اتجاه نمطي للمطبخ ، وهي:

• بالنسبة للغرف المصنوعة على طراز فن الآرت نوفو ، فإن البساطة والتكنولوجيا الفائقة والأطباق أحادية الصوت من الزجاج والخزف والسيراميك الزجاجي مناسبة ؛ قد يتزامن اللون مع الظل السائد لغرفة الطعام أو يكون له علامة ؛
• يمكن تزيين المطابخ ذات الطراز العرقي أو في أي نمط ريفي بالطين أو مجموعات السيراميك أو مجموعة العظام ممكنة ؛
• تحتوي الأطباق الكلاسيكية على أشكال هندسية واضحة ، ونمط بسيط ولكنه أنيق ؛
• تفضل الأنماط الغربية لون خلفية أبيض ، مزين بمناظر طبيعية أو زخارف نباتية.
• غالبًا ما تكون الأطباق على الطراز الشرقي مصنوعة من الفضة بنمط مطاردة أو من الخزف مع زخارف حمراء وسوداء وبنية.

قبل اختيار الخدمة ، يجب أن تشير إلى الغرض من الشراء ، وستعتمد المعدات والمواد وتكلفة المنتج عليها. قد تكلف عائلة من 3 إلى 4 أشخاص للاستخدام اليومي خدمة لـ 6 أشخاص. تنتمي عناصر الزجاج والأواني الفخارية والسيراميك إلى خيارات الميزانية. إذا تم الترحيب بالبساطة في العائلة ، يمكن أن تكون المجموعة 6 أطباق عميقة وضحلة ، ومجموعة من البهارات والملح ، والعديد من أوعية السلطة. لعشاق قائمة متنوعة ، يمكن زيادة الأواني من 35 إلى 100 قطعة.

شراء خدمة في مطبخ جديد أو محدث ، يجب مراعاة نمط الغرفة. في هذه الحالة ، من المناسب شراء مجموعة مشتركة من الأطباق: طاولة وشاي وقهوة في تصميم واحد. يتم شراء مجموعات الضيوف والولائم من مواد أكثر تكلفة - الخزف أو الزجاج عالي الجودة. يمكن استكمال الخدمة بالعديد من العناصر المستهدفة. عند وصول الضيوف ، ستحتوي المجموعة على أطباق لجميع المناسبات. لكن ضع في اعتبارك ذلك تشغل الخدمة المتضخمة مساحة تخزين كبيرة ، ونادرًا ما يتم استخدام جزء من الأطباق ، وقد لا تكون هناك حاجة إلى بعض العناصر.

عند شراء خدمة ، وخاصة مأدبة ، يجب الانتباه إلى الشركة المصنعة. يتم إنتاج أواني الطبخ عالية الجودة في ألمانيا واليابان وجمهورية التشيك وإنجلترا وفرنسا. شعبية بعض الشركات المصنعة المحلية. منتجات ذات علامات تجارية معروفة لومينارك أو فايمار بورزيلان.

في الفيديو التالي ، ستجد لمحة عامة عن خدمة العشاء Narumi Amherst المكونة من 33 قطعة لـ 6 أشخاص.