طناجر ضغط ستانلس ستيل روسية الصنع

يستغرق الطهي في المتوسط ​​ما يصل إلى 10 ساعات في الأسبوع للمرأة. لكنك تريد حقًا قضاء هذا الوقت مع الأقارب والعائلة ، وعدم الوقوف بالقرب من الموقد. وفي هذا ، يمكن لأواني المطبخ مثل قدر الضغط أن تنقذ. ظهرت هذه المعجزة في السوق في القرن الماضي ، وبشكل أدق ، في السبعينيات ، ولكن أهميتها اليوم أعلى من أي وقت مضى. سننظر في مزايا وعيوب طناجر الضغط الحديثة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من الشركات المصنعة المحلية ونكتشف الموديلات التي تعتبر الأفضل.

إن قدر الضغط من حيث الجوهر والمظهر عبارة عن مقلاة عادية ، لكن ليس لها غطاء بسيط ، ولكنه يغلق بإحكام قدر الإمكان. بفضلها ، تزداد درجة الحرارة ومعدل غليان السائل داخل الأواني بشكل ملحوظ ، وبالتالي ، يتم تسريع وقت إعداد أي أطباق.

إن سرعة الطهي هي الميزة الرئيسية لموقد الضغط. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخصائص التالية هي أيضًا إيجابيات لهذه الأطباق.

• القدرة على طهي أي نوع من الدورات الأولى والثانية.
• بساطة وسهولة تشغيل وصيانة قدر الضغط.
• أثناء الطهي ، تحتفظ جميع المنتجات بألوانها وطعمها الغني ، وكذلك معظم الفيتامينات. الأطباق المطبوخة في قدر الضغط ألذ وأغنى وأكثر صحة من تلك المطبوخة في مقلاة تقليدية.
• هناك نماذج يمكن استخدامها على مواقد الغاز أو الكهرباء ، وهناك نماذج تعمل ببساطة من اتصال مستقل بالشبكة.
• هناك إمكانية لتخفيف الضغط الحاد داخل قدر الضغط ، وهذا يسمح لك بتليين هيكل المنتجات بسرعة وتسريع إعدادها.
• استهلاك الطاقة الاقتصادية.مقارنة بأجهزة المطبخ المنزلية الأخرى ، فإن قدر الضغط ينفق كهرباء أقل بمعدل 2-3 مرات.

تجدر الإشارة أيضًا إلى أنه في مثل هذه الأواني المعجزة ، يمكنك طهي ليس فقط الأطباق وفقًا لوصفات خاصة ، ولكن أيضًا أي أطباق أخرى. الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو ذلك يتم تقليل وقت الطهي بمقدار 2 ، أو حتى 4 مرات.

كما أن طنجرة الضغط لها عيوبها.

• كان يعتبر في البداية عبوة ناسفة. لذلك كان من قبل ، الآن قام المصنعون بترقية أجهزتهم ، ومع التشغيل السليم ، فإن خطر انفجارهم هو صفر.
• لا تفتح الغطاء أثناء الطهي ، لأن الضغط داخل قدر الضغط سينخفض: سيزداد وقت الطهي وستعاني جودة الطعام.
• في حالة التعامل مع الإهمال ، هناك خطر حدوث حروق أثناء فتح الحاوية.
• حتى تنتهي عملية الطهي ، لا يمكن تذوق المنتجات داخل وعاء المعجزة ، أو ما يكفي من التوابل أو طهيها بالكامل. لذلك ، عليك التركيز على الرائحة ووقت الطهي التقريبي. ولكن هنا تأتي التجربة مع تكرار الاستخدام.

طناجر الضغط المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الروسية ، على الرغم من أن لها عيوبها ، ومع ذلك فهي عمليات شراء ضرورية ومهمة لأي مطبخ. ويتم التخلص من جميع العيوب بسهولة من خلال التشغيل الصحيح واستخدام وصفات مجربة فقط في المراحل الأولى. تتمتع هذه الأواني بمزايا أكثر بكثير وهي أكثر أهمية من العيوب.

يتم إنتاج طناجر الضغط الآن من قبل العديد من الشركات المصنعة ، بما في ذلك الشركات الأجنبية. ولكن أواني المنتجين المحليين هي الأكثر طلبًا.

ضرب السوق المحلية. هنا ، يتم دمج الجوانب العملية والمتانة والوظائف المتعددة بشكل مثالي مع التكلفة المنخفضة المتاحة لكل مشتري محتمل. لا تتجاوز تكلفة طنجرة الضغط 2500 روبل. تتضمن المجموعة شبكة لطهي مانتي ، ومدخل مرجل مزدوج وحلقة مطاطية إضافية ضيقة للغطاء.

الزائد الكبير هو ذلك المقلاة المعجزة لديها مقابض بلاستيكية مريحة غير قابلة للتدفئة. حلة ضغط "معجزة" يمكن أن تحل محل كل من mantovar وغلاية مزدوجة. للبيع أواني بأحجام مختلفة.

خيار مثالي لأولئك الذين يقدرون وقتهم ومالهم ولا يطاردون العلامات التجارية.

هذه سلسلة كاملة من الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والألمنيوم. الخيار الأول ، على الرغم من أنه يكلف أكثر تكلفة بقليل ، ولكنه أكثر عملية وأكثر أمانًا ودوامًا في التشغيل. قدر الضغط ستانلس ستيل 5 أو 7 لترات. مقابض مصنوعة من البلاستيك.

مناسبة للاستخدام في مواقد الغاز أو الكهرباء. لا يحتاج النموذج إلى رعاية خاصة ويمكن استخدامه لإعداد أي من الدورات الأولى والثانية. التكلفة حوالي 3500 روبل.

هذا طنجرة ضغط للإنتاج المحلي من الجيل الأخير. فهو يجمع بين عالمية الاستخدام وتصميم بسيط وأنيق وسعر منخفض (في المتوسط ​​من 1500 إلى 2000 روبل). وزن طنجرة الضغط هذه صغير جدًا ، وسعتها 5 لترات ، مما يسمح لك بطهي الطعام فيها حتى لعائلة كبيرة والقيام بذلك بسرعة وراحة.

الرعاية والصيانة بسيطة. يسخن قدر الضغط بسرعة كبيرة ، وتصبح الأطباق فيه لذيذة ورائحة. ومع ذلك ، هذا النموذج ليس له عيوب كبيرة.

هذا قدر ضغط من صنع السوفييت. ومع ذلك ، يدعي أصحابها أن هذا النموذج لا يقل بأي حال من الأحوال عن الطراز الحديث في جودة الأطباق المعدة وسهولة الاستخدام والجودة. مناسب للاستخدام في مواقد الغاز وطهي أي نوع من الأطباق. العملية بسيطة ، وتتكون الصيانة من الغسيل المنتظم بالماء ومنظف سائل.

يتم إنتاج جميع هذه الأنواع من طناجر الضغط في روسيا. هذا يعني أن أي جهاز مناسب تمامًا لطهي أي أطباق تقليدية من مطبخنا ، ونتيجة تحضيرها دائمًا ممتازة. يسمح لك أي من أفران الضغط هذه بالطهي ليس بسرعة ولذيذ فحسب ، بل يوفر أيضًا فواتير الغاز والكهرباء ، وهو أمر مهم جدًا في الواقع الحديث.

للتحقق شخصياً من جميع مزايا هذا المطبخ ، تحتاج إلى الاختيار الصحيح. وهنا من المهم أن تعرف أنه ليست كل السلع التي تم الإعلان عن إطلاقها من قبل الشركات المصنعة المحلية هي في الواقع كذلك. لذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، في المتجر تحتاج إلى دراسة المعلومات عن الشركة المصنعة بنفسك بعناية ، وعدم تصديق كلمات البائع بشكل أعمى. من المهم أيضًا مراعاة النقاط التالية.

• مادة الصنع. بعض الشركات المصنعة تنتج طناجر الضغط ليس فقط في الفولاذ المقاوم للصدأ ، ولكن أيضًا في الألومنيوم. لذلك ، قبل الشراء ، يجب عليك التأكد من أن العناصر التي تشتريها مصنوعة بالفعل من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• الخيارات والتعليمات. تأكد من أن قدر الضغط مجهز كما هو محدد من قبل الشركة المصنعة. يجب أن تكون التعليمات مفصلة وتصف بدقة تشغيل وصيانة الجهاز.
• سعة المقلاة نفسها - أحد معايير الاختيار الرئيسية. كلما كبر حجم الأسرة ، وكثيراً ما يخطط لاستخدام قدر الضغط ، يجب أن تكون قدرته أكبر.
• وجود ملحقات إضافية. النماذج التي تحتوي عليها دائمًا ما تكلف أكثر من قدر الضغط التقليدي. لذلك ، قبل الدفع الزائد ، تحتاج إلى التأكد من أنك تحتاج إلى غلاية مزدوجة وطباخ ضغط.
• عن طريق شراء طنجرة ضغط للبيع بخصم كبير ، تأكد من أن تسأل عن سبب التخفيض: ربما يكون للأواني نوع من العيبر
• من المهم جدا التأكد من ذلك السدادة المطاطية على الغطاء والجزء العلوي من الأداة كثيفة وسليمة ولا يوجد بها شقوق ورقائق. إذا كان هناك أي عيوب ، يجب عليك الامتناع عن الشراء ، وإلا لن يعمل قدر الضغط بشكل صحيح.
• نموذج كهربائي أو ميكانيكي. الخيار الأول مناسب إذا كنت تخطط لاستخدام الأواني فقط حيث يوجد ضوء دائمًا. ولكن يمكن استخدام النماذج الميكانيكية على مواقد الغاز ، حتى عندما لا يكون هناك ضوء.

تلك الأجهزة المستخدمة في المواقد ليس لديها معيار اختيار. يجب ألا تقل قوة قدر الضغط الكهربائي عن 1000 واط.

إن الاختيار الصحيح للنموذج الصحيح لطباخ الضغط هو مفتاح الطهي السريع واللذيذ. ولكن لكي يعمل الجهاز لفترة طويلة ويعمل بشكل صحيح ، من الضروري أيضًا العناية به بشكل صحيح.

تتكون العناية في قدر الضغط من الغسل والتخزين المناسبين. من الأفضل تخزين العناصر بين الاستخدام في خزانة المطبخ ، في مكان بارد وجيد التهوية دون رطوبة زائدة. في نفس الوقت ، يجب عدم إغلاق غطاء الوحدة بإحكام ؛ يمكن أن يتسبب ذلك في تشوه الختم.

اغسل قدر الضغط تحت الماء الدافئ الجاري (إذا لم يكن نموذجًا كهربائيًا) مع إضافة المنظفات السائلة. لا ينصح باستخدام المنظفات الكاشطة.

لا يجب غسل الموديلات الكهربائية لأوعية الضغط عن طريق غمرها بالكامل في الماء. أولاً ، يتم فصل الجهاز عن التيار الكهربائي ، ويتم تبريده بالكامل ثم يتم غسل الجزء الداخلي منه بالماء. يمسح جسم الجهاز فقط بإسفنجة رطبة.يجب وصف العملية خطوة بخطوة لرعاية قدر الضغط بالتفصيل في التعليمات ، نظرًا لأن كل طراز له فروق دقيقة خاصة به ، ويجب وصفها من قبل الشركة المصنعة.

الاختيار الصحيح لطناجر الضغط وفقًا للمعايير المذكورة أعلاه ، ستسمح لك الصيانة المنتظمة والتخزين المناسب بالاستمتاع بالشراء العالمي الجديد لسنوات عديدة ، بالإضافة إلى توفير الوقت بالوقوف بجانب الموقد.

نظرة عامة على قدر ضغط فاريا في الفيديو التالي.