لا تنطبق أطباق الصفيح على عناصر المطبخ اليومية. خلال العصور الوسطى ، كانت شائعة جدًا وتم العثور عليها على الطاولات فقط بين النبلاء. ظاهريا ، البيوتر يشبه إلى حد كبير الفضة ، لذلك كان في كثير من الأحيان شراء مرحب به بين البرغر الألمان.
القصة
تعتبر ألمانيا مسقط رأس سفينة الصفيح المرجعية ، حيث تم اكتشاف أول رواسب معدنية في ولاية سكسونيا القديمة. وكذلك في بريطانيا في العصور الوسطى ، كانت منتجات القصدير تحظى بشعبية خاصة. إن الجودة المحسنة للسبائك المعدنية ، الطحن باستخدام تقنية التصنيع الدوارة الجديدة رفعت القصدير بشكل كبير على منتجات الفضة وفتحت إمكانية الإنتاج الصناعي لأدوات المائدة منه.
الميزات
يعتبر القصدير دائمًا معدنًا يتعذر الوصول إليه ومكلف بسبب رواسبه "المتواضعة". وللسبب نفسه ، هي رابع معادن نبيلة تفسح المجال للبلاتين والذهب والفضة. واليوم ، تتمتع منتجات القصدير أيضًا بقيمة جمالية وعملية.
لن تكون النظارات الزجاجية الرائعة ، والنظارات ، وألواح الصفيح ، وحافظات السجائر ، والإطارات ، وأدوات الكتابة ذات العناصر والأنماط الزخرفية المختلفة هدية رائعة فحسب ، بل ستكون أيضًا إضافة فاخرة إلى الداخل.
لتصنيع منتجات القصدير ، لا يستخدم المعدن النقي ، ولكن السبائك. يستخدم 95 ٪ من القصدير بشكل شائع ، وقد تكون نسبة 5 ٪ المتبقية من النحاس أو الأنتيمون. مثل هذا المركب آمن تمامًا ، ولا يتفاعل مع الطعام ، ولا يتأكسد وليس له رائحة.وللسبب نفسه ، تحتفظ الأطباق المحضرة في أطباق من الصفيح بأقصى فائدة ، لأنها لا تفقد عمليا الفيتامينات والذوق.
يعتقد أن البيوتر يمكن أن يسبب ضررا كبيرا لصحة الإنسان. ومع ذلك ، هذا ممكن فقط إذا كان هناك شوائب من الرصاص في تكوينه ، والذي سيظهر وجوده من خلال سواد المنتج قريبًا.
للحفاظ على الصفات الزخرفية وإطالة عمر أطباق الصفيح ، يجب مراعاة بعض شروط الرعاية:
- لا يسمح بتخزين الطعام في الأطباق على المدى الطويل ؛
- بسبب "نعومة" المعدن ، لا ينصح بالغسيل في غسالة الصحون ، وكذلك التنظيف بالفرش الصلبة والمنظفات العدوانية ؛
- يمكنك إزالة الملوثات من منتجات القصدير باستخدام الماء الدافئ وإسفنجة ناعمة مع كمية صغيرة من منظفات غسل الصحون ؛
- لتلميع منتجات القصدير ، يمكنك استخدام طلاء للفضة أو النحاس ، والذي يتم تطبيقه على قطعة قماش ناعمة ويتم توزيعه بعناية على السطح ؛
- يجب تجفيف الأواني المعدنية على مجفف خاص أو منشفة.
شركات التصنيع
عند اختيار تذكار أو أدوات مائدة مصنوعة من الصفيح ، يجب إعطاء الأفضلية للمصنعين الموثوق بهم ذوي السمعة الجيدة الذين لديهم الشهادات المناسبة لجودة المنتج.
اليوم ، واحدة من هذه الشركات هي العلامة التجارية النمساوية الألمانية. Artina SKS ، التي أثبتت وجودها الإيجابي لمدة 50 عامًا في السوق الأوروبية بشكل إيجابي في مجال إنتاج منتجات القصدير الزخرفية.
مجموعات اليوبيل من الأطباق ذات أهمية خاصة ، وموضوعها ألمانيا ومدنها ، وكذلك الصيد وصيد الأسماك. ستصبح لوحات القصدير الفريدة ، وأكواب البيرة ، والدلايات المزينة بنقوش بارزة ومطبوعات هدية لا تنسى لحدث احتفالي.
شركة ايطالية كوزي تابيليني تعمل في إنتاج منتجات القصدير منذ عام 1954. ينتج مصنع الإنتاج الخاص أكثر من 400 عنصر من أدوات المائدة ، والأطباق ، والأدوات الداخلية (المزهريات ، والمصابيح ، والمرايا) ، بالإضافة إلى ملحقات سطح المكتب وغيرها من الملحقات (منافض السجائر ، والمكبرات ، والتقاويم). تصميم لا تشوبه شائبة ، أصالة النماذج ، العمل اليدوي على كل منتج هي ضمان الجودة الإيطالية وتتوافق مع معايير EEC.
شركة أخرى مرموقة لتذكار القصدير وأدوات المائدة هي شركة إنجليزية. بيوتر إنجليزيتأسست عام 1977 في شيفيلد. يعتمد الإنتاج على استخدام سبيكة خاصة من القصدير والنحاس - بوتير ، يلاحظ محبو الفن في العالم جودة هذا النوع.
تحظى أكواب البيرة وقوارير الجيب المزينة بأسلوب سلتيك بشعبية كبيرة ، بالإضافة إلى العناصر الزخرفية الأخرى.
وتجدر الإشارة إلى أن منتج القصدير عالي الجودة له تكلفة كبيرة. في كثير من الأحيان ، ينتج المصنعون عديمو الضمير منتجات من سبائك منخفضة الدرجة (بكمية صغيرة من القصدير) ، كما قد يشير السعر المثير للانخفاض في السلع.
إيجابيات وسلبيات
المزايا الرئيسية للبيوتر تبررها المراجعات الإيجابية لهواة التحف الفنية وعشاق الفن ، والتي يجب ملاحظتها:
- عدم السمية المطلقة للمعادن ؛
- مقاومة الأكسدة.
- يحافظ الطعام في أطباق الصفيح على خصائصه المفيدة وطعمه الطبيعي ؛
- تصميم جذاب
- "الصلبة" وإصدار حالة الهدية.
على الرغم من معظم المزايا ، فإن البيوتر به بعض العيوب الطفيفة ، وهذه تشمل:
- ندرة المعادن الطبيعية ، العملية الشاقة للمعالجة اليدوية تزيد بشكل كبير من تكلفة المنتج منه ؛
- الهيكل المعدني المسامي ، والذي يستبعد الغسيل في غسالة الصحون وتخزين الطعام على المدى الطويل في الأطباق ؛
- الحاجة الدورية لمنتجات الطحن ؛
- عدد كبير من المزيفة.
منتجات القصدير تعتبر بحق علامة على الفخامة والثروة.التركيب المعدني للمعدن آمن تمامًا للصحة ، مما يسمح باستخدامه في إنتاج الأواني وأدوات المائدة. سيضيف تصميمها الفريد وعمليتها لمسة إلى أي تصميم داخلي وسيجذب بالتأكيد انتباه جامعي ومحبي ثقافة العصور الوسطى.
يتم تقديم لمحة عامة عن أطباق القصدير عالية الجودة في الفيديو التالي.
