أفضل تجهيزات المطابخ من الفولاذ المقاوم للصدأ

كل ربة منزل تعرف مدى أهمية أدوات المطبخ الجيدة في المطبخ. أواني المطبخ مصنوعة من مواد مختلفة. لسنوات عديدة ، كانت المنتجات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تحظى بشعبية كبيرة. هذه النماذج لها خصائص ممتازة ، ولها مظهر ممتاز ، وملائمة للاستخدام ، ويسهل العناية بها.

اختيار أداة مطبخ جيدة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، من المفيد معرفة المزايا التي تتمتع بها المنتجات ، إلى جانب أنك تحتاج إلى التأكد من عدم وجود أوجه قصور واضحة.

مزايا تجهيزات المطابخ المصنوعة من الستانلس ستيل.

• المنتجات من هذه المواد متينة وموثوقة. وهي مصنوعة من مواد عالية القوة مقاومة للتشوه. لا يتم خدش هذه الأطباق عمليا ، لن يكون هناك رقائق عليها.
• سوف تستمر هذه الأطباق لفترة طويلة جدًا. إذا كنت تستخدم المنتجات بشكل صحيح وتعتني بها ، فإن الحاويات المصنوعة من هذه المواد يمكن أن تستمر لعقود.
• بفضل استخدام هذه المنتجات ، تحتفظ الأطباق بكميات كافية بالعناصر النزرة المهمة.
• صداقة البيئة ونظافة المواد. أثناء تشغيل منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ ، لن تظهر الخدوش أو الرقائق على السطح ، مما يقلل من خطر تطوير بيئة ممرضة لنمو البكتيريا.
• المنتجات سهلة التنظيف. من السهل تنظيف الأواني والأطباق الأخرى المصنوعة من هذه المواد باستخدام إسفنجة ومنظف. يتم تنظيف السخام والأوساخ منها جيدًا باستخدام أداة ذات جزيئات كاشطة.

نظرًا لخصائص الجودة العالية ، فإن الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تحظى بشعبية خاصة منذ 100 عام تقريبًا. تعطي العديد من ربات البيوت الأفضلية لهذه المنتجات ، لأن:

• لديهم لون صلب جميل يتناسب تمامًا مع أي مطبخ داخلي ؛
• في عملية الطهي لا يتطلب كمية كبيرة من الزيت ؛
• توفير الوقت بسبب الطهي السريع ؛
• في هذه الحاويات ، يمكنك تخزين التتبيلة ، دون خوف من رد فعل تأكسدي ؛
• في مقالي الفولاذ المقاوم للصدأ ، يتم توزيع الحرارة بالتساوي على السطح بأكمله.

الجزء السفلي من هذه المنتجات هو كبسولة ، بالإضافة إلى الفولاذ المقاوم للصدأ والألمنيوم والنحاس في التركيب. هذا يؤدي إلى حقيقة أن الحاويات تسخن بشكل أسرع ، فهي قادرة على الاحتفاظ بالحرارة لفترة طويلة.

عند اختيار منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ ، يجب الانتباه إلى النماذج التي يتم إنتاجها من قبل الشركات المصنعة المحلية. جودتها ليست بأي حال أسوأ من نظائرها المستوردة. تتميز أطقم المطبخ المصنوعة من الفولاذ الروسي الصنع بأسعار معقولة وتصميم رائع ومريح للاستخدام.

ستساعد مراجعة الأطباق المصنوعة في روسيا في الاختيار. الشركات الرئيسية المتخصصة في إنتاج هذه النماذج هي "ريتش هارفست" و "كاتيوشا" و "جورميت" و "أميت".

• شركة ريتش هارفست تشارك في تنفيذ مجموعات الأطباق الموصى بها للاستخدام أثناء إعداد المنتجات. هذه الحاويات أكثر ملاءمة للتعقيم. نظرًا لسمك الجزء السفلي متعدد الطبقات من المقلاة ، تكون عملية التعليب أسرع بكثير.

• TM "كاتيوشا" تقدم للعملاء مجموعة واسعة من منتجات الصلب. منتجات هذه الشركة هي ذات جودة عالية وفي نفس الوقت بأسعار معقولة جدا.

• الماركة "أميت" معروف لكثير من سكان البلاد. يعمل مصنع أدوات المائدة منذ أكثر من 120 عامًا. هناك طلب كبير على أواني الطهي الاحترافية "أميت" بين ربات البيوت في المطابخ ، ويتم اختياره للطهي في غرف الطعام والحانات والمطاعم. لا تنس أن تأخذ السياح الحاويات والبولينغ مريحة. بالنسبة لهم ، أصدرت الشركات المصنعة سلسلة للمطبخ "البلد". في هذا الطبق لا يتم الحصول على الأطباق اللذيذة والعطرة فحسب ، بل أيضًا صحية للغاية.

• منتجات TM "الذواقة" لها سعر أعلى ، حيث يتم إنتاجها على معدات مستوردة وأكثر تكلفة. يتمثل نشاط الشركة في إنتاج حاويات المطبخ ذات قاع متعدد الطبقات. هذه المنتجات لها تلميع جميل جدا. يتكون الجزء السفلي من المنتج من 3 طبقات: فولاذ - ألمنيوم - فولاذ. الجزء السفلي ، بسبب هذا السماكة ، سوف يسخن بالتساوي ، ولن يحترق الطعام.

هناك طلب كبير على السلالم والمقالي ومجموعات الحاويات الكبيرة والصغيرة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ للأسباب التالية:

• يمكن استخدامها على مواقد من أي نوع ، وكذلك في الفرن ؛
• من الممكن غسلها في غسالة الصحون ؛
• يشمل الغطاء الأصلي.

تشكيلة الشركة واسعة جدًا. يمكن للمشترين شراء ليس فقط مجموعات من الأواني ، ولكن أيضًا حاويات فردية بأحجام وأحجام مختلفة ومغارف وأواني. كما تقدم الشركة جميع أنواع إكسسوارات المطبخ.

تحظى نماذج الشركات المصنعة الأجنبية بشعبية خاصة لسنوات عديدة. أشهر العلامات التجارية هي الشركة الألمانية Fissman و Zepter و HoffMayer و Gipfel. منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ الألمانية ذات جودة عالية ، ولها قوة ممتازة ، تخدم لسنوات عديدة.يمكن استخدام مجموعات من الأواني ليس فقط لطهي روائع الطهي ، ولكن يمكنهم أيضًا تخزين الطعام الجاهز.

تشارك شركة Gipfel (ألمانيا) في الإصدار أواني المطبخ الفاخرة. يتم اختيار منتجات هذه الشركة ليس فقط من قبل المستهلكين العاديين الذين يرغبون في الاستمتاع بطعم الأطباق الفريدة ، ولكن أيضًا من قبل الطهاة المحترفين.

مزايا أواني المطبخ:

• من الممكن طهي الأطباق على جميع أنواع المواقد ؛
• منتجات مقاومة للتلف ؛
• نقص الحساسية.
• السلامة البيئية ؛
• مظهر جميل.

شعار Fissman هو دائما خطوة إلى الأمام. مزايا النماذج هي:

• الفولاذ المقاوم للصدأ 18/10 ؛
• أسفل الكبسولة من عدة طبقات ؛
• تصميم جميل
• تقنيات فريدة ؛
• الضمان من الشركة المصنعة.

لسنوات عديدة ، كانت تيفال رائدة السوق في تصنيع تجهيزات المطابخ ذات الجودة الممتازة. هذه المنتجات لها طلاء غير لاصق ، أسفل كبسولة متعدد الطبقات ومقابض سيليكون.

هناك طلب كبير على الأدوات المنزلية من الفولاذ المقاوم للصدأ لشركة Kuhn Rikon السويسرية بين ربات البيوت. وهي مصنوعة من الفولاذ بعلامة 18/10. منتجات مناسبة لموقد غاز ، وكذلك مواقد كهربائية وسيراميك وتحريض.

ربات البيوت مجموعة يومية من ثلاثة عناصر مطلوبة بشكل كبير. تتضمن المجموعة:

• دلو 1.8 لتر
• وعاء سعة 3.3 لتر ؛
• وعاء سعة 7.6 لتر.

هذه أدوات مطبخ فاخرة اخترعت في اليابان عام 1973. حظيت أدوات المطبخ اليابانية منذ فترة طويلة بالاعتراف ليس فقط في المنزل ، ولكن أيضًا في الخارج. تم تسمية الشركة على اسم منشئها. تحتوي العلامة التجارية على أحرف يابانية تشير إلى حقل أرز وجبل فوجي.

تحتوي المقالي اليابانية الصنع على علامات خاصة تظهر النزوح. تحتوي النماذج على حواف مستديرة للجدران ، وبفضلها لا تحصل الرطوبة على البلاط. مقابض المنتجات مريحة للغاية ، فهي لا تسخن. الأغطية على الحاويات مريحة ، ولها شكل مسطح ، وهو مناسب للتخزين.

مزايا النماذج:

• يستخدم الفولاذ المقاوم للصدأ الكروم والنيكل الياباني عالي الجودة في الإنتاج ؛
• التلميع الداخلي للمنتجات غير لامع ، مع مقاومة خاصة للخدش ؛
• يتم توفير مقابض مقولبة مريحة لا تسخن ؛
• يتم التعامل مع الحواف بطريقة إسقاط مبتكر.

يمكن اعتبار بديل لأدوات العلامات التجارية الأكثر تكلفة TM Lessner (إنجلترا). تبيع الشركة أواني المطبخ الفولاذية عالية الجودة بأسعار معقولة. ستستمر مقالي Lessner لفترة طويلة ، ويسهل العناية بها واستخدامها.

واصل التصنيف شركة Tescoma التشيكية ، التي تنتج نماذج من مواد صديقة للبيئة. خزانات هذه الشركة لها قاع من ثلاث طبقات ؛ يتم توفير أغطية مريحة مع مخرج البخار. حاويات مناسبة لجميع أنواع الأطباق.

تحت هذه العلامة التجارية ، تُصنع أواني المطبخ في قسمين للأسعار. لذا ، تنتج الشركة منتجات من الطراز الاقتصادي ونماذج النخبة.

سيتمكن المشترون من شراء منتجات هذه الشركة بسعر منخفض. يبلغ سمك الجدار في هذه الحاويات 0.6 ملم فقط على الحائط و 3 ملم في الأسفل.

في عملية التصنيع ، غالبًا ما يستخدم 201 درجة من الفولاذ. على الرغم من أنه يمكنك العثور على منتجات أفضل مصنوعة من الفولاذ الأوستنيتي من الدرجة 304. من أجل أن تدوم المنتجات لفترة أطول ، يجب أن تولي اهتمامًا خاصًا لهذه الخصائص ، وإلا قد تنكسر الأداة أو تبدأ في الصدأ.

عند اختيار منتجات من فئة النخبة ، سيكون سمك جدار المنتجات يصل إلى 1 مم. تحتوي هذه المقالي على قاع ثلاثي الطبقات مع قرص ألمنيوم 5 مم.

لاختيار مجموعة جيدة أو خزان واحد من الفولاذ المقاوم للصدأ ، من المهم مراعاة العديد من العوامل ، وعدم التركيز فقط على مظهر النماذج ، وتألق المرآة. في صناعة الأطباق ، يمكن للمصنعين استخدام سبائك مختلفة.

1. لإنتاج أواني المطبخ الراقية ، يتم أخذ الفولاذ الأوستنيتي. يتم إنتاج أطباق عالية الجودة مع علامة 18/10 ، ويمكن استخدامها للحكم على أعلى جودة للمنتجات.
2. قد تختلف منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ في طريقة الإنتاج. مصنوعة أطباق رخيصة عن طريق الختم. الأواني المصبوبة أكثر تكلفة ، بينما تستمر لفترة أطول.
3. عند اختيار الأطباق ، يجدر الانتباه إلى سمك طبقة توزيع الحرارة في القاع والجدار. إذا كان المطبخ يحتوي على موقد غاز ، فلا يجب اختيار موديلات بمقابض بلاستيكية ، وإلا فإنها تذوب في حرارة عالية لتجنب ذلك ، يمكن استخدام مقسمات اللهب.
4. عند شراء النماذج ، يجب عليك فحصها بعناية من الخارج والداخل. يجب أن يكون الطحن متساويًا تمامًا ، بدون خدوش أو رقائق. تحتاج أيضًا إلى التأكد من عدم وجود خدوش.
5. يجب عليك التحقق من مدى ملاءمة الغطاء.
6. بفضل الجزء السفلي من الطبقات الثلاث ، يتم توزيع الحرارة بالتساوي ، ويتم تسخين السطح بشكل أسرع. الأجراس وصفارات إضافية في شكل طبقة إضافية من النحاس أو جهاز استشعار درجة الحرارة ليست إلزامية ، في حين أنها تزيد من تكلفة المنتجات.

باختيار الخيار الصحيح ، تحتاج إلى معرفة كيفية العناية بهذه الأواني بحيث تدوم لفترة أطول. قبل استخدام الحاويات لأول مرة ، اغسلها بماء ومنظف غير ساخن. يجب مسح المنتجات جافة بعد الغسيل. يمكن أيضًا غسل الأواني في غسالة الصحون. في حالة غسل الأواني باليد ، فمن الأفضل عدم استخدام مناشف معدنية وفرك الأوساخ بمنتجات كاشطة.

لا تكشط بقايا الطعام من الجدران بأدوات حادة أو سكاكين أو شوكات. أيضا ، لا تستخدم خفاقة من المعدن ، حتى لا تخدش السطح. لا يوصى بصب السائل البارد في أوعية ساخنة حتى لا يتلاشى سطح المنتجات. لا ينصح بالسخونة الزائدة في وعاء بدون سائل.

تعرف على كيفية اختيار مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ في الفيديو التالي.