تجهيزات المطابخ

كل شيء عن الخزف التشيكي

كل شيء عن الخزف التشيكي
المحتويات
  1. القليل من التاريخ
  2. إيجابيات وسلبيات
  3. أصناف من الأطباق
  4. الموضوع
  5. الألوان
  6. نظرة عامة على الشركات المصنعة
  7. كيف تختار؟
  8. ميزات العناية

الخزف التشيكي معروف بجدارة في جميع أنحاء العالم ، وهو محبوب بشكل خاص من قبل سكان روسيا. ومع ذلك ، حتى لا تحصل على زيف في وقت الشراء ، من المهم فهم ميزات هذه الأطباق ومعرفة من ينتجها.

القليل من التاريخ

يبدأ تاريخ الخزف التشيكي في نهاية القرن الثامن عشر ، أو بالأحرى ، في التسعينات من القرن. تم تقديم العينة الأولى من الخزف التشيكوسلوفاكي بالقرب من كارلوفي فاري ، حيث تم اكتشاف رواسب من الكاولين أو الطين الأبيض قبل ذلك بوقت قصير. نظرًا لأن المواد الخام الرئيسية اللازمة لإنتاج الخزف أصبحت ذات جودة عالية ، سرعان ما أصبحت المنطقة المركز الرئيسي لإنتاج هذا النوع من أدوات المائدة في جمهورية التشيك. علاوة على ذلك ، بدأ الطين التشيكي نفسه ينتقل إلى بلدان أخرى تعمل في إنتاج الخزف.

نظرًا لأنه في ذلك الوقت كانت هذه المنطقة تحت السيطرة الألمانية ، فليس من المستغرب اختيار تكنولوجيا التصنيع الألمانية. أيضا معظم المصانع المسؤولة عن إنتاج الخزف التشيكي مملوكة لصناعيين ألمان. ومع ذلك ، كانت تكلفة الأطباق التشيكية لا تزال أقل ، حيث كانت بنفس جودة الخزف الإنجليزي أو الألماني. في الواقع ، تبين أن سر شعبية الخزف التشيكي كان في مزيج من مزايا البلدين. من الجانب التشيكي ، كانت مادة مصدر عالية الجودة وموثوقة ، ومن الجانب الألماني ، كانت وصفة تم اختبارها بمرور الوقت لصنع الأطباق ، وتجربة الحرفيين وإتقان تقنية الرسم الأنيق.

إيجابيات وسلبيات

أطباق من جمهورية التشيك لها عدد من المزايا الهامة ، وهو ما يفسر شعبيتها في جميع أنحاء العالم.تتمتع المنتجات بقوة عالية ، وخلال التشغيل لا داعي للقلق بشأن الرقائق - من غير المحتمل أن تظهر. لا يخشى التزجيج عالي الجودة إشعاع الميكروويف ، فهو يسمح لك بغسل المنتجات في غسالة الصحون ، واستخدامها أيضًا في درجات حرارة عالية. لا يؤثر تأثير أدوات المائدة على البقع على سطح الأطباق ، وهو أيضًا زائد. على الرغم من أن سعر الخزف التشيكي لا يمكن أن يسمى صغيرًا ، إلا أنه أقل بكثير مما هو عليه في النسخ الألمانية أو الإنجليزية.

يمكن أن يطلق على ناقص تصميم لا يحب كل مشتري. غالبًا ما تصبح بعض المؤامرات الوقحة والرتيبة عيوبًا لهذا التنوع في الأطباق. بدلاً من ذلك ، يشير سعر الخزف التشيكي إلى الشريحة الوسطى. على سبيل المثال ، يمكن شراء مغرفة لكعكة العلامة التجارية Leander مقابل ألف روبل ، وستكلف طاولة محددة لستة أشخاص من نفس الشركة حوالي 23 ألف روبل.

أصناف من الأطباق

غالبًا ما يتم شراء الخزف التشيكي على شكل أطقم شاي أو أطقم طاولات تجمع بين الحد الأقصى لعدد الأشياء ، وليس فقط الأطباق والأكواب مع الأكواب. على سبيل المثال ، يمكن أن تتكون مجموعة الشاي لـ 6 أشخاص من 15 قطعة ، بما في ذلك غلاية ، وعاء سكر ، إبريق الحليب ومجموعة من الصحن مع أكواب. مجموعة طاولة نموذجية لـ 6 أشخاص تتكون من 24 عنصرًا. في ست نسخ في هذه الحالة ، يتم تقديم أطباق مختلفة: عميقة وضحلة وحلويات. بالإضافة إلى ذلك ، تتضمن المجموعة صحنًا بيضاويًا وطبقًا مستديرًا وزوجًا من أوعية السلطة وشاكر الملح وصلصة مستديرة على حامل. من الأطباق غير المعتادة المتعلقة بالبورسلين التشيكي ، يجب ذكر علبة خبز ، وعاء للعظام ، مزيت ، طقم توابل ، وعاء زيت ، عشب الليمون ، حلقات المناديل ، وغيرها الكثير.

الموضوع

يجمع الخزف التشيكي الذي تنتجه المصانع المختلفة بين استخدام نفس القطع المشتركة. على سبيل المثال ، في كثير من الأحيان على الأطباق يوجد زهرة برية ، أو بالأحرى ، اختلافات عنصر نباتي يشبه البصل. غالبًا ما يتم طلاء الزهور باللون الأزرق التقليدي. كما تحظى الخدمات ذات المشاهد الكتابية والرسومات المستوحاة من أسلوب عصر النهضة بنفس القدر من الشعبية. جميعهم متحدون تحت اسم واحد "مادونا".

الخزف الوردي مزخرف بترتيبات التذهيب والزهور. ومع ذلك ، غالبًا ما يجلب السياح من جميع أنحاء العالم أكوابًا وأطباقًا منزلية مع الأوز التشيكية مزينة بأقواس زرقاء وترتيبها في أزواج.

يجب ألا ننسى "الصيد الأخضر" - مؤامرات مختلفة من هذا التسلية الشعبية.

الألوان

جوهر تقنية تصنيع الخزف التشيكي هو أن الخليط نفسه له لون وردي جميل. إذا نظرت إلى أجزاء المنتج ، يمكنك العثور على لون وردي حتى من الداخل. هذا ، بالمناسبة ، يجعل من الممكن التمييز بين الخزف التشيكي من الإنجليزية الشائعة والألمانية والفرنسية ، والتي ستكون بيضاء في فترات الراحة. يضيف المصنعون الأوروبيون التلوين إلى المنتجات عن طريق زيادة استخدام الطلاء الملون. ومع ذلك ، في أغلب الأحيان يبدو الخزف التشيكي أبيض حليبي.

نظرة عامة على الشركات المصنعة

مصنعو البورسلين البوهيمي معروفون جيدًا في جميع أنحاء العالم ، حيث كانوا يعملون لسنوات عديدة وهم ضامنون لجودة المنتج. مصنع كلاستيريك - ثونتعمل منذ عام 2009 ، تعتبر الأكبر في جمهورية التشيك. يشمل الإنتاج الخزف للمنازل والمطاعم ومؤسسات تقديم الطعام الأخرى. اعتادت الشركة العمل تحت العلامة التجارية ثون ، التي بدأت عملياتها في عام 1794. كان من أكثر الأعمال شعبية في ذلك الوقت خدمة بورسلين "تونا"تم إنشاؤها للمحكمة فيينا الإمبراطورية.

وتشمل إبداعات ثون الشهيرة الأخرى خدمات "نيكول" و "كليا" و "كونستانس" و "أوبال". تقوم الشركة المصنعة حاليًا بتعديل التصميم الكلاسيكي بشكل متزايد لصالح الاتجاهات الحديثة ، على سبيل المثال ، إضافة ملاحظات طليعية. كما تحظى خدمات الأطفال الخاصة بشعبية.

ماركة Leander من البورسلين تم صنعه لأول مرة عام 1907 في كارلوفي فاري. في نهاية الحرب العالمية الثانية ، تم أخذ الشركة تحت رعاية الدولة ، وبدأ عرض أطباق المصنع في المعارض الدولية. تنتج الشركة حاليًا العديد من خطوط الأواني: للأغراض العامة للفنادق والمطاعم ، بالإضافة إلى العناصر الفاخرة المزينة يدويًا. تشمل الخدمات الأكثر شهرة لهذه العلامة التجارية "وندسور" و "سوناتا" و "سابينا" و "فيكتوريا". واحدة من أشهر التصاميم من الخزف التشيكي - الأوز ، مصنوعة هنا.

مصنع كونكورديا ليسوف تأسست عام 1888. كان تخصصه الرئيسي برنادوت بورسلين. السمة المميزة للتكنولوجيا المستخدمة هي النقوش الصغيرة ، واضحة جدًا وأنيقة. المنتجات مصنوعة باللون الأبيض أو العاج. يتم تقديم برنادوت بأشكال مختلفة: من شرائح الفاكهة إلى أصحاب المناديل وملاعق الكيك. يمكن للمشترين العثور على الصناديق ، والمنافض ، وتفاصيل مختلفة لتزيين المنزل.

مصنع العلامة التجارية Haas Czjzek تأسست في عام 1792 ، وبالتالي تعتبر واحدة من أقدمها. منتجات الشركة عبارة عن مجموعة من الأطباق لإعداد المائدة ، مزينة بزخارف من الجص. تعتبر العلامة التجارية الأكثر شهرة خدمة "سيمون". بالإضافة إلى الرسم اليدوي ، تم تزيين الأشياء باستخدام النقش الحمضي وتقنيات أخرى. الأطباق عالية الجودة والمتانة ، والقدرة على غسلها في غسالة الصحون ووضعها بسهولة في الميكروويف. أخيرا ، لا يسع المرء إلا أن يذكر الأطباق ماركة بوهيميا بورسلين - من أقدم الشركات التشيكية.

كيف تختار؟

عند اختيار الخزف المصنوع في تشيكوسلوفاكيا ، من المهم التفكير بعناية في المنتجات المختارة والشعور بها. من اللطيف لمس الخزف الحقيقي ، لأنه ناعم تمامًا ، بدون أي خدوش أو أخاديد. إذا فحصت ، على سبيل المثال ، كوبًا باستخدام مصدر ضوء ساطع ، فستجد أنه شفافًا قليلاً. على الجزء الخلفي من الأطباق ، يمكنك دائمًا العثور على نوع من العلامة التجارية - دائرة تركت بعد إطلاق النار. في بعض الأحيان بجانبه يتم وضع بضع نقاط من الإبر التي تم تعليق الأطباق عليها.

في حالة الوقوف ، لا تتأرجح الأطباق ، ولكنها تظهر نفسها بثبات. في الحالة التي يكون فيها المنتج الخزفي منتجًا لمصنع معين ، يتم تطبيق شعار الأخير تحت التزجيج ، وعلى كل منتج ، دون استثناء. يتم رسم رسومات أخرى بعناية شديدة وبالتساوي ، دون أي رقائق. بشكل عام ، تجدر الإشارة إلى أن الخزف التشيكي الحقيقي ليس رخيصًا جدًا ، ولكن منتجاته المزيفة بسعر أقل متوفرة بكميات كبيرة.

أثناء وجودك في المتجر ، يجب عليك بالتأكيد التحقق من البضائع المشتراة ، خاصة إذا تم شراؤها كهدية.

ميزات العناية

لا يُنصح بغسل الخزف التشيكي باستخدام منظفات غسل الأطباق التقليدية ، حيث تؤثر الجسيمات الخشنة الخشنة في معظم الحالات سلبًا على حالة السطح - حيث تتشقق وتفقد لونها الأصلي. من الأصح بكثير استخدام صابون الأطفال وقليل من الماء الدافئ في وعاء منفصل. سوف تتأثر حالة الأطباق سلبًا بالمياه المضغوطة القادمة من الصنبور المتدفق ونقع العينات الفردية.

بعد الغسيل ، يجب مسح الكؤوس والأطباق على الفور بقطعة قماش ناعمة أو قطعة قماش لمنع الحرق.

يتم التخزين الأمثل للبورسلين التشيكي في علب عرض زجاجية محمية من الغبار والرطوبة.

يمكنك معرفة كيفية إنتاج الخزف التشيكي من خلال مشاهدة الفيديو أدناه.

اكتب تعليقًا
المعلومات المقدمة لأغراض مرجعية. لا تداوي ذاتيًا. من أجل الصحة ، استشر دائمًا أخصائيًا.

الموضة

الجمال

الباقي