تجهيزات المطابخ

غلايات لموقد غاز: الأنواع والبراعة في الاختيار

غلايات لموقد غاز: الأنواع والبراعة في الاختيار
المحتويات
  1. أصناف
  2. مواد التصنيع
  3. افضل الموديلات
  4. كيف تختار؟

تتميز غلاية الموقد ، كقاعدة عامة ، بالمتانة والسلامة للبشر ، وتبقى المياه في الغلاية دافئة لفترة طويلة. اليوم ، ينتج المصنعون عددًا كبيرًا من النماذج. كيفية اختيار وشراء منتج عالي الجودة؟

أصناف

قد يختلف إبريق الشاي في مواد التصنيع والتصميم والحجم ووجود وظائف إضافية. يشمل الأخير ، على سبيل المثال ، صافرة.

صافرة غلاية يصدر صوتًا عند غليان الماء. يحدث هذا بسبب خروج البخار من خلال فتحة الصافرة. بفضل هذا المنتج ، لا يمكنك "الحراسة" عندما يغلي السائل. هذه الغلاية مناسبة بشكل خاص للأشخاص المشغولين وكبار السن.

تشمل الميزات الإضافية وجود أجهزة استشعار درجة الحرارةالمجهزة ببعض الموديلات. بالنسبة للعديد من أنواع النخبة من الشاي ، فإن درجة حرارة السائل مهمة جدًا ، لذا فإن الغلاية التي تحتوي على مقياس حرارة في مثل هذه الحالات أمر لا غنى عنه.

يعتمد حجم الغالية على حجم العائلة ، وكذلك على تقليد شرب الشاي. عادة ما يكون الحجم الأدنى 300 مل ، والحد الأقصى هو 6 لترات. بالنسبة لشخص أو شخصين ، سيكون المنتج الأمثل بحجم 0.5-1.5 لتر هو الأمثل. بالنسبة لعائلة مكونة من 5 أشخاص أو أقل ، يكفي منتج 2.5-3 لتر.

النماذج الحديثة لها أسفل متعدد الطبقات ، وبفضله يسخن بالتساوي. هناك خيار آخر مع قاع كبسولي - قاع ثلاثي الطبقات ، الطبقة الأولى من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والثاني هو الألومنيوم الصلب ، والثالث هو طبقة أخرى من الفولاذ المقاوم للصدأ.

مواد التصنيع

يمكن صنع غلاية موقد الغاز من مواد مختلفة.

الفولاذ المقاوم للصدأ

يسخن الفولاذ المقاوم للصدأ بسرعة وبالتساوي ، ويختلف أيضًا على المدى الطويل من العملية. أثناء الغليان ، لا يتفاعل الماء مع غطاء إبريق الشاي ، وعند تخمير الأعشاب ، لا يكتسب الشراب طعمًا معدنيًا.

من السلبيات - ظهور قشور على الجدران الداخلية للغلاية ، وكذلك خدوش على السطح عند تعرضها لأشياء حادة أو مواد كاشطة.

غلاية مطلية بالمينا

سيصبح الجهاز زخرفة للمطبخ ، ولكنه غير مناسب للاستخدام اليومي. يبدأ الطلاء بالتدهور بسبب التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ، وتحت تأثير الحريق على رواسب المينا. لإزالتها ، يجب عليك استخدام المنظفات الكاشطة ، والتي بدورها تدمر طبقة المينا.

الفخار

إبريق من السيراميك هو منتج مصنوع من الصلصال الطبيعي يمكنه تحمل درجات الحرارة العالية والطلاء الخارجي. يتم تقديم أباريق السيراميك في فئات الأسعار المختلفة نماذج رخيصة - ثقيلة وهشة - قد تصدع تحت تأثير النار. غلاية أفضل لا يمكن أن تكون رخيصة.

زجاج مقاوم للحرارة

نموذج أنيق وعصري يتناسب بشكل متناغم مع داخل الاستوديو الحديث.

بفضل الجدران الشفافة ، يمكنك مراقبة كيفية غليان الغلاية. لا تصدر المادة مواد ملامسة للماء ، ولا يتشكل المقياس على سطحها.

سلبيات واضحة - زيادة الهشاشة والعمر القصير.

المنيوم

هذه أباريق الشاي أقل شيوعًا في الحياة اليومية ، حيث يتأكسد الألومنيوم بالماء. ويعتقد أن الألومنيوم النقي فقط هو المؤكسد.

على الرغم من ذلك ، لا ينصح الخبراء بشراء جهاز حراري حتى من سبائك الألومنيوم.

حديد مصبوب

يسخن إبريق من الحديد الزهر بسرعة وبشكل متساوٍ ، ويحتفظ بالحرارة لفترة طويلة. عمر الخدمة للمنتج ممتع أيضًا - ستستمر الغلاية حتى 10-15 سنة.

ومع ذلك ، فقد غلاية من الحديد الزهر الوزن العالي والتكلفة العالية إلى حد ما. عند الشراء ، يجب الانتباه إلى القلم - لا ينبغي أن يكون من البلاستيكلأنه عند ملامسة المعدن الساخن ، سيذوب البلاستيك عاجلاً أم آجلاً.

نحاس

إبريق الشاي النحاسي يبدو أنيقًا جدًا ، ويجذب الانتباه دائمًا. تحتوي المادة على موصلية حرارية عالية (من الجدير استدعاء السماور الروسي والأتراك الروس) ، الماء في إبريق الشاي يسخن بسرعة ويغلي. أيضا لا يتأكسد النحاس وأكثر من ذلك يمتلك خصائص مطهرة. سلبيات - صعوبات في المغادرة ، تكلفة عالية.

افضل الموديلات

من بين النماذج التي تحظى بشعبية وثقة العملاء ، يمكننا التمييز بين الخيارات الفنلندية والألمانية وبعض الخيارات المحلية. على أي حال ، يجب أن نتذكر أن الجودة والتكلفة تعتمدان في المقام الأول على مواد التصنيع. ولا يمكن أن يكون المعدن الجيد أو السيراميك أو الزجاج المقاوم للحرارة رخيصًا.

  • واحدة من الشركات المصنعة الأكثر احتراما وشعبية لأواني الطبخ تسمى ماركة تيفال. تقدم الشركة المصنعة نموذجًا من الفولاذ المقاوم للصدأ لموقد غاز تيفال C7921014. من الخارج ، الغلاية جذابة للغاية بسبب شكلها الانسيابي وتصميمها الأنيق وسطحها غير اللامع. حجم المنتج 2.5 لتر.

يقع المقبض على مسافة من الغلاية ، مصنوع من مادة مقاومة للحرارة. يتم الاحتفاظ بغطاء الغلاية بواسطة جهاز خاص ، بحيث لا ينزلق عن المنتجولكن من السهل فتحه إذا لزم الأمر. أنف الأطباق مجهز بصافرة ، صوته مرتفع.

الغلاية خفيفة للغاية (الوزن 800 جم) ، لكنها متينة. يتم تثبيت الأنف والمقبض بإحكام ؛ عند صب الماء المغلي ، لا ينطفئ. لاحظ المستخدمون أنه على الرغم من تأكيدات الشركة المصنعة ، فإن مقبض الغلاية قليلاً ، لكنه يسخن.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك شكاوى حول ضيق الغطاء المفرط: من أجل صب الماء في الحاوية ، عليك بذل جهود كبيرة. أخيرًا ، يجب العناية بالغلاية بعناية - تتم طباعة بصمات الأصابع بسرعة على السطح غير اللامع.

  • نموذج آخر من الفولاذ المقاوم للصدأ هو روندل RDS-088. منتج بحجم 4 لتر له شكل مثلث قطع ويبدو أنيقًا وحديثًا. وهي مزودة بأنف يفتح بالضغط على زر خاص. يقع الأخير على مقبض الباكليت الذي لا يسخن.

لا يحتوي الجزء السفلي من الجهاز على طبقات ، فهو مصنوع من المعدن الصلب ، وبالتالي يمكن اعتبار المنتج آمنًا.

على سطح المرآة ، لا توجد بدائل تقريبًا للآثار والمطبوعات. بسبب القاع السميك ، يغلي السائل في الغلاية بشكل أسرع ، ويحتفظ الوعاء نفسه بالحرارة لفترة طويلة. الغلاية نفسها ثقيلة (الوزن 2280 جم) ، وعندما تمتلئ بالسائل تصبح غير محتملة تمامًا لبعض المستخدمين.

  • غلاية فينزر سيمفونيا 89003 مثال على الجودة السويسرية الراقية. تم تجهيز منتج الفولاذ المقاوم للصدأ بقاع مزدوج وصفارة ، ليس فقط مناسبًا للغاز ، ولكن أيضًا لأنواع أخرى من المواقد ، بما في ذلك الحث. الحجم - 2.5 لتر ، الغلاية مناسبة لأفراد العائلة.

نظرًا للتصميم وميزات المواد ، يسخن الجزء السفلي والجدران بسرعة وبالتساوي تغلي الغلاية بشكل أسرع بنسبة 10٪. يتم توصيل المقبض بالمنتج على جانب واحد ، وبالتالي له شكل هلال. لا يسخن ، لديه أيضًا آلية زر لفتح الأنف.

  • نموذج عالمي وحديث - غلاية ماركة Maestro mr 1337 الصينية. قاع مزدوج ، مقبض غير تدفئة ، وجود صافرة يجعل هذا النموذج مريحًا وآمنًا. مظهر أنيق ، العديد من ألوان إبريق الشاي ستجعله أيضًا زخرفة المطبخ. مناسب لجميع أنواع المواقد ، يمكن غسل هذا الموديل في غسالة الصحون.
  • Vitross Maestro هو نموذج زجاجي من علامة تجارية محلية. على الرغم من أنه سيكون من الأصح القول أن هذا نموذج من نوع مشترك - مصنوع من الفولاذ المطلي بالمينا والزجاج المقسى. الحجم - 2 لتر ، الوزن - حوالي 1200 جم.المقبض متصل على جانب واحد ، لا يسخن.

يغلي الماء في المنتج بسرعة. يمكن غسل الغلاية في غسالة الصحون. ولكن في نفس الوقت ليس من السهل فتحه.

  • مزيج من المظهر الأنيق والوظيفة هو نموذج الياسمين من شركة Silampos البرتغالية. الجزء السفلي من ثلاث طبقات ، ووجود صافرة ، وأنف ومقبض ملحوم هما ضمانان للمنتج وسلامة المنتج. لها شكل انسيابي أنيق وسطح بمرآة. حجم الأطباق 2 لتر ، الوزن ملحوظ تمامًا - حوالي 1200 جرام.

إبريق الشاي يغلي بسرعة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة. ليس من المستغرب أن تكلفة المنتج مرتفعة للغاية. ومع ذلك ، على الرغم من هذه الحقيقة ، فإن ياسمين لها عيوب ، بما في ذلك مقبض ساخن وعدم القدرة على غسل الغلاية في غسالة الصحون.

  • إذا لم تتمكن من اتخاذ قرار بشأن المواد التي يجب أن تصنع منها الغلاية ، انتبه إلى منتجات العلامة التجارية Carl Schmidt Sohn Aquatic. في خط هذه الشركة الألمانية هناك نوعان من الغلايات لمواقد الغاز - من الفولاذ المصقول ، وكذلك مع طلاء المينا. النموذج الأول له لون صلب طبيعي ، وفي الحالة الثانية ، يمكنك اختيار غلاية باللون الأحمر أو الأسود أو البيج.
تم تصميم الغلاية لمستخدمي العائلات ، الحجم 3 لترات. المقابض والصافرة مثبتة بإحكام ، والأخير يتكئ تلقائيًا. ومع ذلك ، يقول بعض المستخدمين ذلك صوت الصافرة مرتفع للغاية وحاد.

بالمناسبة ، لا يسخن المقبض في هذا النموذج ، فهو يناسب بشكل مريح في اليد. تغلي الغالية بسرعة ، ولها مظهر جذاب.

العيب هو وزن كبير إلى حد ما - أكثر من 1.5 كجم.

  • إذا كنت تبحث عن غلاية أنيقة ، فابحث عن منتجات مقاومة للصدأ من ماركة كيتشينايد. الشكل الانسيابي و 4 خيارات للألوان وطلاء مينا مقاوم للتلف وحجم 1.9 لتر يجعل النموذج مثاليًا لعائلة صغيرة.

كيف تختار؟

اختر غلاية حجم مناسب. بالنسبة لعائلة صغيرة ، يكفي 3 لترات. مع حجم أصغر ، قد لا يكون الماء المغلي كافيًا ، وسوف يغلي وعاء كبير جدًا لفترة طويلة.في الأسفل ، وكذلك في التعليمات المصاحبة ، يجب أن تكون هناك علامة تثبت أنه يمكن استخدام الغلاية في مواقد الغاز.

يجب أن يكون المقبض مريحًا في راحة يدك ، لا يسخن. من المستحسن عدم وجود عناصر بلاستيكية على سطحه ، حيث يمكن أن يسخن ويذوب.

يجب أن يكون المنتج كثيفًا ، إذا كان معدنًا ، فلا يجب أن ينحني. انتبه إلى الجزء السفلي من الغالية ، يجب أن تكون سميكة. يجب أن يكون قطر القاع بحيث يتطابق مع أبعاد الموقد. ومع ذلك ، كلما كان القاع أعرض ، زادت سرعة غليان الماء في الغلاية. نسبة قطر القاع وفتحة تعبئة المياه هي 2: 1.

يجب ألا يحتوي السطح الداخلي على رقائق أو تشققات ، وإلا فسوف ينهار قريبًا ، وستسقط جزيئات الطلاء في الماء. لا يجب أن يكون غطاء الغلاية متراكبًا عليه فحسب ، بل يتناسب بشكل مريح ، وادخل الحفرة التي تتدفق المياه من خلالها. خلاف ذلك ، تحت تأثير الهواء الساخن ، يمكن أن يقفز ببساطة ، وهو محفوف بالحروق.

يجب أن يكون طرف الغالية مثاليًا في منتصف النموذج. إذا كان الفوهة أقل ، فقد يؤدي إلى تناثر الماء في لحظة الغليان. إذا كان الفوهة مرتفعًا ، فيجب إمالة الغلاية كثيرًا لصب السائل في الكوب. نقطة مهمة أخرى - يجب لحام صنبور المنتج.

أكثر النماذج أمانًا هي تلك التي من نوع ترك ، التي يقع مقبضها على الجانب. يمكن إمالتها بأي زاوية ، مما يقلل من خطر الحروق بالبخار الساخن. الشرط الأساسي هو أنه يجب الانتهاء من مقبض المنتج بمواد مقاومة للحرارة. مقابض مصنوعة من السيليكون أو بلاستيك مقاوم للحرارة - لا تسخن مادة الباكليت.

سيكون المنتج ذو القاع المزدوج أكثر متانة ومتانة ، كما يسمح للسائل أن يغلي بشكل أسرع. يجب ألا تحتوي الغلاية الآمنة على طبقات ، ويجب أن يكون الصنبور مجهزًا بمخرج بخار صغير بشكل مثالي.

نظرًا لأن النموذج الأكثر شيوعًا هو غلاية من الفولاذ المقاوم للصدأ ، فمن المستحسن معرفة مدى أمانها.

يكفي رسم مغناطيس فوقها في المتجر: إذا كان الأخير ممغنطًا ، فإن الفولاذ المقاوم للصدأ يحتوي على الحد الأدنى من السبائك الأخرى. يمكنك شراء مثل هذه الغلاية.

في المنزل ، يمكنك التحقق من المنتج بطريقة أخرى - يجب وضع جزء صغير منه في محلول خليك 2٪. لن يغير المنتج عالي الجودة مظهره ، بينما يصبح المنتج ذو الجودة غير الكافية أكثر قتامة عند التلامس مع الخل.

إذا كانت المياه في منطقتك تشكل مقياسًا ، فمن المنطقي أن تشتريها نموذج مع مرشح. يمنع مصفاة خاصة الكلس من دخول الكأس.

الأسود ، مثل إبريق الشاي الأبيض ، سوف يتسخ بسهولة ، وكذلك المنتجات ذات الأسطح غير اللامعة. ستكون منتجات لون الفولاذ الطبيعي ، بالإضافة إلى نظائر المرآة أكثر عملية. كما أن إبريق الشاي المطلي بالزهور والأنماط لا يحتفظ تقريبًا بالمطبوعات على السطح.

إذا قمت بعمل انفجارات حلوة ومشروبات أخرى في وعاء ، فمن الأفضل شراء مشروب خاص لهم. نحاس غلاية. إنها مثالية للغليان وطهي الشراب الحلو - لا تحترق.

سيخبرك الفيديو التالي عما يجب البحث عنه عند اختيار إبريق الشاي.

اكتب تعليقًا
المعلومات المقدمة لأغراض مرجعية. لا تداوي ذاتيًا. من أجل الصحة ، استشر دائمًا أخصائيًا.

الموضة

الجمال

الباقي