الاحتفال بالعام الجديد في إيطاليا يشبه إلى حد كبير اجتماعه في روسيا ، ولكن لا يزال له خصوصياته الوطنية. ولعل الأكثر أصالة بالنسبة للشعب الروسي هي تقاليد الإيطاليين فيما يتعلق بتشكيل قائمة العطلات ، بالإضافة إلى رغبة المواطنين في التخلص من الأشياء القديمة في ليلة رأس السنة من النوافذ.
الميزات
يتم الاحتفال بالسنة الجديدة في إيطاليا ، كما هو الحال في معظم دول العالم ، ليلة 31 ديسمبر إلى 1 يناير. جوهريا كل شيء يحدث وفقًا للنمط المعتاد: يبدأ الاحتفال بأعياد ، تستمر من الساعة 21:00 حتى منتصف الليل ، ثم يتبادل الإيطاليون الهدايا ويذهبون إلى الساحات الرئيسية في المدن لمشاهدة العديد من الألعاب النارية. لا يحتفل الشباب بهذه العطلة ليس دائمًا بأسلوب "مقبول" ، وبالتالي من الشائع جدًا لهم صب الشمبانيا من الزجاجات في شوارع المدينة ، والتي تتداخل مع من حولهم ، وتفجير الألعاب النارية.
حقيقة مثيرة للاهتمام هي أنه عندما يحتفل سكان إيطاليا في الهواء الطلق ، فمن المؤكد أنهم سيزينون أسد البندقية الشهيرة بأغطية لطيفة ولحى قطنية.
يجب أن أقول إن السنة الإيطالية الجديدة غالبًا ما تسمى "رأس العام" أو عشاء القديس سيلفستر. على عكس عيد الميلاد ، فإن العطلة ليست عائلة ، وبالتالي فهي تقابل غالبًا مع الأصدقاء في المطاعم والمقاهي والأماكن العامة الأخرى. في روما ، أصبحت ساحة الشعب رمزًا حضريًا لعطلة رأس السنة الجديدة ، حيث تتجمع حشود من الناس دائمًا. هنا تقوم المجموعات الإبداعية بأداء كل مساء ، وتسلي الناس بالأغاني والرقصات ، وبعد منتصف الليل تنفجر الألعاب النارية في السماء. تقع شجرة عيد الميلاد الرئيسية للبلاد في ساحة القديس بطرس.
الجدول عطلة
يبدأ الجزء "الصالح للأكل" من الاحتفال في إيطاليا حوالي 3 ساعات قبل رأس السنة ويستمر حتى منتصف الليل. في هذا اليوم ، يتم إعداد تلك الأطباق فقط التي ترمز إلى الرفاهية والازدهار ، بما في ذلك المالية. يأكل الإيطاليون العدس ، الذي تشبه حبوبه المستديرة عملات معدنية ، وكذلك لحم الخنزير. في كثير من الأحيان ، تجري وداع العام القديم في صحبة أطباق مصنوعة من أرجل لحم الخنزير ، وهم يحتفلون بالفعل بالسنة الجديدة مع وليمة لحم الخنزير. على الطاولة هناك دائمًا dzampone - جلد ساق لحم الخنزير محشو باللحوم والتوابل ، بالإضافة إلى kotekino - سجق لحم الخنزير محلي الصنع.
لا يعني المطبخ الإيطالي الاحتفالي استخدام الدجاج أو طائر آخر ، حيث أن تناول هذا النوع من اللحوم سيؤدي إلى حقيقة أن العام المقبل سيتم ملئه بمشاكل بسيطة وضوابط.
على مائدة الأعياد في ليلة رأس السنة الجديدة ، يمكنك أيضًا العثور على المعكرونة الإيطالية التقليدية مع المأكولات البحرية ، وكعكة حلوة مع الفواكه المسكرة والفواكه المجففة ، تشبه إلى حد ما كعكة عيد الفصح ، بالإضافة إلى وفرة من الفاكهة الطازجة. الكابيليتي محلية الصنع تحظى بشعبية - زلابية مصغرة على شكل مثلث محشوة بالجبن أو اللحم. يضع الإيطاليون الديك الرومي والسلمون المدخن وكعك اللوز على الطاولة - بشكل عام ، يكون الاختيار واسعًا جدًا. بالنسبة للزوجين ، يعتبر الرمان الذي يتم تناوله في منتصف الليل علامة جيدة - رمزًا للإخلاص ، وينصح الجميع بتناول 12 حبة عنب ناضجة تحت الدقات ، مصحوبة برغبة.
مشروب رأس السنة التقليدية هو النبيذ المحلي. يعتقد العديد من الإيطاليين أنه من أجل جذب الحظ ، يجب وضع 13 طبقًا مختلفًا على الطاولة.
التقاليد والعادات
يقضي الإيطاليون ليلة رأس السنة صاخبة وعلى نطاق واسع. ينتظر الكثيرون حتى منتصف الليل في ساحات المدينة ، حيث تعمل الشمبانيا بساعة دائرية وتهنئ من حولهم. يحضر بعض سكان البلدة المدروسين جيدًا مثل هذه الأحداث فقط بمظلة يمكن أن تحمي من الرذاذ الشديد لمشروب كحولي. في كثير من الأحيان ، يرتدي الإيطاليون ملابس تقليدية ذات لون أحمر للاحتفال. من حيث المبدأ ، يكفي أن يكون عنصر واحد على الأقل في الصورة ، حتى الملابس الداخلية ، بهذا اللون ، بحيث يكون مالكها محظوظًا في العام المقبل.
من أكثر التقاليد شهرة لسكان إيطاليا أنهم يفضلون في ليلة رأس السنة التخلص من الأشياء "القديمة". تطير الملابس القديمة والأطباق والأجهزة وحتى الأثاث مباشرة من النوافذ ، لذا يحتاج المشاة في هذا الوقت إلى توخي الحذر بشكل خاص. يعتقد الإيطاليون أنه إذا كان في عشية رأس السنة الجديدة سيكون من الممكن التخلص من كل القمامة الزائدة ، فسيكون العام المقبل مليئًا بالسعادة والحظ. في المقاطعة الإيطالية ، في اليوم الأول من العام الجديد ، قبل شروق الشمس ، من الضروري توصيل "مياه جديدة" يتم الحصول عليها مباشرة من المصدر إلى المنزل. بالمناسبة ، من المعتاد إعطاء هذا السائل لأصدقائك في الشركة بفرع الزيتون.
من المهم للغاية بالنسبة لسكان إيطاليا الذين سيلتقون بهم أولاً في العام المقبل. إذا اتضح أن هذا هو الجد الحدودي ، فسيكون العام ناجحًا ، لكن الراهب أو الكاهن سيجلبان الفشل على الأرجح.
تجدر الإشارة إلى أن عطلة رأس السنة في المدارس الإيطالية تستمر من حوالي 21 ديسمبر إلى 6 يناير ، على الرغم من أن الأرقام الدقيقة تعتمد على المناطق. العطلات الرسمية ، عندما يستريح كل من البالغين والأطفال ، هي 25 و 26 ديسمبر ، وكذلك في 1 و 6 يناير.
مجوهرات وهدايا
منذ نهاية شهر نوفمبر ، تمتلئ المدن الإيطالية بزخارف الأعياد التقليدية. يتم تثبيت أشجار عيد الميلاد المزينة في المنازل والساحات والأماكن العامة ، وتضاء الأضواء في كل مكان ، وتزين الشرفات والنوافذ بشرائط الساتان وفروع التنوب الحقيقية. غالبًا ما تكون عتبات النوافذ لجذب الحظ السعيد مغطاة بالعملات المعدنية والشموع. عشية رأس السنة الجديدة ، يقدم الإيطاليون هدايا تذكارية صغيرة لطيفة لبعضهم البعض.في هذا الوقت أيضًا ، من المعتاد تقديم الماء بأغصان الزيتون ، وخاصة المقربين - الملابس الداخلية الحمراء ، التي ترمز إلى النجاح.
من بين الهدايا التقليدية للعام الجديد هناك الحلويات والعسل والذهب والمجوهرات الفضية والمال والمصابيح والعملات المعدنية. كهدية ، فإن القدر الذي يحتوي على مادة حلوة سيجلب الحلاوة إلى الـ 12 شهرًا القادمة ، وسيضيء المصباح الجميل العام بالخير. الذهب والمواد الثمينة الأخرى تعطي الرخاء المنزلي. إذا قرر الإيطالي تقديم هدية لنفسه في عطلة ، فمن المرجح أن يشتري ملابس حمراء جديدة.
يقدم الأطفال Babbo Natale - أحد أقارب سانتا كلوز وسانتا كلوز - الهدايا ، ولكن ليس في 1 يناير و 25 ديسمبر ، ولكن في 6 يناير فقط. ترافقه جنية بيفانا - تناظرية للروسية سنو مايدن ، تشبه ، بدلاً من ذلك ، بابو ياجا ، المسؤول بدقة عن تقديم الهدية. إذا تصرف الطفل بشكل جيد في العام السابق بأكمله ، فسيحصل على ما يريد ، وإذا كان سيئًا ، فلن يجد سوى فحم في مخزون العطلة.
يجلب الثنائي الثنائي الهدايا في وقت متأخر جدًا ، لأنه بحلول السادس من كانون الثاني (يناير) ، ينتهي الأطفال عادةً بمفاجآت العام الجديد وعيد الميلاد.
شاهد المزيد عن العام الجديد في إيطاليا في الفيديو التالي.