طباخ الخلاط: ما هو والعلامات التجارية والاختيار

توفر أدوات المطبخ الصغيرة اليوم بشكل كبير الوقت والمال لربات البيوت ، وهذا ينطبق بشكل خاص على النساء اللواتي أصبحن حديثًا أمهات صغار. الآن ، باستخدام الخلاط البسيط ، يمكنك طهي أي نوع من أغذية الأطفال والنظام الغذائي في المنزل بسرعة وبشكل مستقل. لا تستهلك وحدة المطبخ هذه مساحة كبيرة ، ولكنها تسمح لك بإنشاء روائع طهي حقيقية. إليك ما هو هذا الخلاط البخاري ، وكيفية استخدامه بشكل صحيح وأي الشركات المصنعة تنتج مثل هذا الجهاز ، سنخبرك في هذه المقالة.

تم إنشاء خلاط مزدوج في الأصل خصيصًا لإعداد طعام الأطفال ، خاصة في السنة الأولى من حياة الطفل ووقت الرضاعة. لا يسمح جهاز المطبخ هذا في المنزل فقط بإعداد بطاطس مهروسة صحية من مختلف الأنواع للأطفال ، ولكن أيضًا لطهي الخضار على البخار ، والتي تعد أكثر فائدة من تلك المطبوخة في الماء. يمكن أيضًا استخدام بعض موديلات الوحدة لطهي الصلصات المختلفة لجميع أفراد العائلة. كما يوحي الاسم ، فإن جهاز المطبخ الصغير والمدمج هذا لا يسمح لك فقط بطهي مجموعة متنوعة من المنتجات لزوجين ، ولكن بعد الطهي مباشرة يمكن أن يحولها إلى بطاطس مهروسة ذات تناسق مختلف. يمكنك أيضًا استخدام وظائف الجهاز بشكل فردي.

اعتمادًا على الطراز المحدد للجهاز ، يمكن تشغيل كلا الوضعين بشكل تسلسلي واحدًا تلو الآخر ، ولا يمكن تفعيلهما إلا بالتدخل البشري. تسمح لك أحدث موديلات أجهزة بخار الخلاط باختيار كثافة الطحن أو ضبط وقت تشغيل الخلاط تلقائيًا. في البداية ، كان الغرض من مساعدي المطبخ هو تبخير الخضروات الطازجة أو المجمدة حصريًا للزوجين وزيادة طحنهم. اليوم ، تسمح لك بعض الموديلات بطهي أطباق الفاكهة واللحوم والأسماك.

مثل أي نوع آخر من أدوات المطبخ ، فإن هذا المنتج له مزاياه وعيوبه. لذلك ، قبل أن تذهب إلى المتجر للحصول على خلاط مزدوج ، يجب عليك دراسة خصائصه بعناية ثم تحديد الحاجة إلى مثل هذا الاستحواذ. تشمل المزايا غير القابلة للجدل لاستخدام مثل هذه التقنية ما يلي.

• أبعاد مدمجة. وهذا يعني أنه يمكن وضع الخلاط البخاري بسهولة حتى في أصغر مطبخ ولن يتداخل مع أداء المهام اليومية العادية.
• سهل التشغيل. تحتوي هذه الوحدة على وظيفتين فقط والعديد من أزرار التحكم. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إرفاق تعليمات تفصيلية للاستخدام لكل نموذج.
• سهل الصيانة. كل ما عليك فعله بعد استخدام الجهاز هو شطف الوعاء والسكاكين في ماء جار دافئ.
• خلاط الباخرة يستبدل بسهولة مجموعة كاملة من أدوات المطبخ المختلفة - مفرمة لحم وخلاط منفصل وغلاية مزدوجة. وهذا يعني أنك لست مضطرًا إلى شراء كل هذه الأجهزة بشكل منفصل ودفع ثمنها الزائد.
• أبعاد مدمجة مع الوزن الخفيف تسمح لك بأخذ الجهاز معك بسهولة في كل مكان تقريبًا وترجمته براحة ، وهو أمر مهم جدًا لأولئك الذين يضطرون غالبًا إلى السفر.
• توفير وقت المرأة نفسها. هذا المورد ، كما تعلم ، يفتقر دائمًا ، خاصةً لأولئك الذين أصبحوا مؤخرًا أحد الوالدين.
• مجموعة متنوعة من خيارات الطهيطعام صحي ولذيذ.

يحتوي هذا الجهاز أيضًا على عيوبه.

• حجم صغير من الوعاء. يبلغ متوسط ​​حجم الطعام الجاهز 200-300 جرام ، وهذا لا يكفي للأسرة ، ولكن يكفي لطفل واحد.
• لا يمكن تعبئة الوعاء أكثر من الحجم المشار إليه.
• لا يمكنك طهي الأطعمة المجمدة في الخلاط.

اليوم ، تقدم العديد من الشركات المصنعة لأدوات المطبخ ، غير المعروفة والمشهورة عالميًا ، للعملاء هذه الوحدة من إنتاجهم. لقد قمنا بتجميع تصنيف خاص لأفضل ماركات البواخر الخلاقة ونماذجها. لذلك ، قبل إجراء عملية شراء ، نوصي بأن تتعرف عليها من أجل اختيار نموذج قائم.

توجد هذه الشركة المصنعة في السوق منذ أكثر من 100 عام ، وخلال هذا الوقت أثبت نفسه بشكل حصري كشركة مصنعة للأجهزة المنزلية عالية الجودة والحديثة ، بما في ذلك تلك المخصصة للمطبخ. لذلك ، ليس من المستغرب أنها كانت واحدة من أول الخلاطات البخارية لإنتاجها التي ظهرت للبيع.

• فيليبس أفنت SCF875 - هذا جهاز فريد 2 في 1 حقًا. على عكس الوحدات الأساسية للشركات الأخرى ، هذه الوحدة مجهزة بوظيفة تذويب إضافية. إن التصميم البسيط والأنيق وسهولة التشغيل وسهولة الصيانة هي الصفات التي تجعل المستهلكين على الأرجح يختارون هذا الخلاط المعين. الجهاز مزود بسعة وعاء 1 لتر ، وتوقيت لضبط الوقت ، ويمكن غسل الجهاز بالكامل يدويًا وفي غسالة الصحون.زائد كبير هو حقيقة أن هناك مجموعة كاملة إضافية على شكل حاوية مغلقة لتخزين الطبق النهائي ، بالإضافة إلى كتاب خاص من النصائح والوصفات.

• Avent Philips SCF870 - نموذج آخر أكثر تقدمًا لأجهزة المطبخ هذه. لديها وظيفة الاغلاق التلقائي عندما يتبخر الماء تماما. تحكم ميكانيكي بسيط ، هناك تنبيه صوتي. الحجم المفيد للوعاء حوالي 500 مل ، وطول السلك أقل بقليل من 75 سم كمعدات إضافية ، هناك ملعقة ، كوب قياس وتعليمات مفصلة للاستخدام.

• فيليبس أفنت 4 في 1 - يعد هذا أحد أكثر أنواع بخار الخلاط تقدمًا. هذا الجهاز لا يسمح فقط ببخار الأطعمة وتحويلها إلى بطاطس مهروسة ، ولكن يمكنك أيضًا تسخين الطعام فيها وتخزينها في حاويات خاصة في الثلاجة لمدة 24 ساعة. تقدم الشركة المصنعة للعملاء وعاءين قابلين للاستبدال بسكاكين في وقت واحد ، ويمكن أيضًا استخدام الحاوية من المجموعة في الميكروويف.

نموذج شعبي آخر ، التي وقعت في مراجعتنا دفعة واحدة لعدة أسباب:

• حجم كبير من الوعاء.
• سهولة الاستخدام والرعاية ؛
• تصميم مشرق وأنيق ؛
• متعددة الوظائف.

بفضل السكاكين الخاصة في غطاء الخلاط ، يمكنك طحن المنتجات فورًا ، وسوف تسقط هي نفسها في الوعاء لمزيد من الطهي. يتم تبسيط وقت وبساطة إعداد أطباق الأطفال أكثر - بعد كل شيء ، حتى المضيفة لا تحتاج الآن إلى سكين. يمكنك طحن المنتجات بسهولة باستخدام غطاء الوحدة نفسها. من المهم أيضًا أن يكون سعر هذا الجهاز منخفضًا.

هذا النموذج من أدوات المطبخ الصغيرة يختلف عن كل ما سبق في الخصائص التالية.

• الحد الأدنى من الوظائف والمعدات. يمكن استخدام الجهاز حصريًا كمرجل مزدوج وخلاط عادي. لا توجد وظائف إضافية في شكل تدفئة أو تذويب الطعام ، بالإضافة إلى معدات إضافية.
• تصميم بسيط وأنيق - تحكم ميكانيكي سهل. الجهاز مثالي لأولئك الأشخاص الذين ليسوا على دراية بالأجهزة الحديثة.
• يتيح لك الحجم الصغير للجهاز بأكمله والحجم الصغير المفيد للوعاء طهي الطعام بنفس القدر الذي يأكله الطفل في كل مرة.

تحت هذه العلامة التجارية ، يتم طرحها للبيع اليوم. نموذجين مختلفين من هذا الجهاز في وقت واحد.

• بيبا بابيكوك خلاط مزدوج مرجل. هذا جهاز نموذجي يحتوي على وعاء قابل للإزالة ويسمح لك ببخار الطعام وطحنه فورًا بعد الطهي. يتميز بتصميم أنيق وعصري ، بالإضافة إلى ضوابط بسيطة ومريحة.

• Beaba Babycook Plus هو بالفعل نموذج أكثر حداثة وتقدما. هناك وعاءان في وقت واحد ، يقعان على الجانبين. فيها ، يمكنك طهي المنتجات وطحنها في وقت واحد. الميزة الرئيسية لمثل هذا الجهاز هي أنه من الممكن طهي طعام صحي ولذيذ فيه ، ليس فقط لطفل واحد ، ولكن لجميع أفراد العائلة في وقت واحد.

• بيبا سولو هو نموذج آخر لأداة المطبخ الكهربائية هذه. لديها تصميم عصري أنيق ومشرق. متضمن وعاء من الاختراق وشبكة واقية. التحكم الميكانيكي ، هناك وظيفة خاصة للحماية ضد الحرارة الزائدة عند غليان الماء. في مثل هذا الجهاز ، لا يمكنك فقط البخار وطحن المنتجات ، ولكن أيضًا تسخينها وتذويبها.

هذا هو مصنع آخر مشهور ومعروف للأجهزة المنزلية الصغيرة في السوق العالمية. تقدم لعملائها خلاط بخاري BH 7400. هذا الجهاز بسيط وموثوق ودائم للاستخدام. يسمح لك التحكم البسيط والميكانيكي بفهم الاستخدام الصحيح بسرعة. تبلغ سعة الوعاء 400 مل ، وهو ما يعادل حصتين من الطعام المحضر للطفل. يجعل التصميم البسيط والتكلفة المعقولة مثل هذا الجهاز شراءًا مرحبًا للعديد من الأمهات الشابات. ووظيفة التذويب المتاحة هي مكافأة إضافية لطيفة.

خلاط شعبي آخر مع تحكم ميكانيكي بسيط. يبلغ وزن الجهاز 2 كجم ، ويبلغ طول السلك 75 سم ، وفي المجموعة ، تشتمل الشركة المصنعة على ملعقة لخلط المنتجات ، بالإضافة إلى كوب قياس خاص لصب الماء في الخزان. تبلغ قوة الجهاز 400 واط ، وهو مخصص فقط لأداء وظائفه المباشرة - طهي الطعام للزوجين وطحنه الإضافي. العلبة مصنوعة من بلاستيك شديد التحمل. والأرجل مغطاة بالمطاط ، مما يجعل استخدام الجهاز ليس بسيطًا فحسب ، بل أيضًا آمن قدر الإمكان.

في مجموعة متنوعة من هذه العلامة التجارية ، يتم تقديم عدة أنواع من بخار الخلاط في وقت واحد. لكن طراز KBS-8131 يحظى بشعبية خاصة لدى العملاء. السكين والوعاء القابلان للتبديل مصنوعان من مواد آمنة وموثوقة. يحتوي الجهاز على وضع تشغيل واحد ، ونوع التحكم ميكانيكي. قامت الشركة المصنعة بتجهيز الوحدة بمؤشر لتضمين واستكمال وضع التشغيل. لا يحتوي النموذج على أي وظائف إضافية ، وكمعدات إضافية هناك ملعقة خاصة لخلط المنتجات. هذا نموذج بسيط ومنخفض التكلفة يتناسب تمامًا مع وظيفته الرئيسية - منتجات البخار وطحنها الإضافي. يمكن غسل الأجزاء القابلة للاستبدال في غسالة الصحون.

ولكن الذهاب إلى المتجر لشراء جديد ، يجب ألا تعتمد فقط على ردود فعل مالكي هذه المعدات ، ولكن أيضًا على نقاط أخرى.

• قوة الجهاز وفئة استهلاك الطاقة. وكلما ارتفعت هذه المؤشرات ، زادت سرعة طهي الطعام وقلة استهلاك الكهرباء.
• سعة الوعاء المفيدة. هي التي تظهر الحجم الحقيقي للطعام النهائي. كلما كبر الطفل أو زاد عدد الأطفال في الأسرة ، يجب أن يكون هذا المؤشر أعلى.
• نوع السكاكين والأوعية وكذلك القدرة على غسلها في غسالة الصحون. هذه المؤشرات مهمة جدا. من الأفضل اختيار النماذج التي تكون فيها هذه الأجزاء قابلة للإزالة وقابلة للغسل في الغسالة. لذلك ستحصل الأم الشابة على وقت فراغ أكثر.

أيضًا ، قبل الشراء ، يجب عليك فحص الخلاط البخاري بعناية والتأكد من سلامة الجسم وجميع الأجزاء. في حالة وجود أدنى ضرر ، يجب التخلي عن الاستحواذ. لا يمكن أن يكون مثل هذا الجهاز قصير الاستخدام فقط ، ولكن أيضًا غير آمن. عند اختيار خلاط - خلاط للاستخدام المنزلي ، من الأفضل دراسة التشكيلة في المتاجر التي تحمل علامة الشركة المصنعة. هنا ، يكون الخيار أكبر والأسعار أقل ، وليس هناك خطر من شراء وهمية رخيصة.

يجب أن يكون كل نموذج من خلاط مزدوج المرجل مصحوبًا بتعليمات خاصة للاستخدام السليم للجهاز. قام بعض الشركات المصنعة فيه بنشر وصفات للأطباق التي يمكن تحضيرها في هذه الوحدة. قبل البدء في الاستخدام ، من المهم دراسة إدراج الشركة المصنعة بعناية واتباع توصياتها بوضوح. ولكن هناك مبدأ تشغيل عام لجميع النماذج:

• ضع المنتجات المسحوقة في وعاء مزدوج ؛
• صب الكمية المطلوبة من الماء التي أوصت بها الشركة المصنعة في الخزان ؛
• أغلق صمام الغطاء لإصلاح الوعاء بإحكام ؛
• ضبط الوقت اللازم ؛
• قم بتشغيل وضع تشغيل الباخرة ؛
• بعد أن تقوم إشارة الصوت بتبديل الوضع إلى وظيفة "الخلاط" ؛
• انتظر مرة أخرى حتى نهاية وضع التشغيل ؛
• افصل الجهاز عن مصدر الطاقة ؛
• إزالة الوعاء من جسم الخلاط ؛
• تحويل البطاطس المهروسة إلى حاوية منفصلة ؛
• أخرج السكاكين واشطفها بالوعاء.

تعرف على كيفية استخدام الخلاط بطريقة مناسبة في الفيديو التالي.