الدورية الوقايات كعكة

يلعب حامل الكعك دورًا كبيرًا في تقديم هدايا الأعياد. هذه طريقة رائعة لإظهار إبداعك ، للتأكيد على أسلوب الاحتفال الخاص. من السهل الخلط بين مجموعة متنوعة من الملحقات لتقديم عرض جميل من الكعك. عند اختيار الطبق ، تحتاج إلى النظر في العديد من النقاط: حجم الكعكة ووزنها ونوعها ، ووجود الأشكال الزخرفية والديكورات والمزيد.

يشبه حامل الكيك قاعدة التمثال ، وله شكل دائري. تصميم المنتج له قاعدة قدم ، بالإضافة إلى محمل متكامل. بفضل هذا العنصر ، يمكن للجهاز أن يدور حول محوره ، مما يبسط عمل الحلواني. يتحول إنشاء عناصر زخرفية صغيرة إلى مهمة بسيطة.

يقدم طبق الغزل خدمة رائعة وجذابة من الحلويات: التيراميسو على الطراز الفينيسي ، والخبز البرتغالي الحلو التقليدي مع المكسرات ، والسويس مازارينر ، وكعكة بانوفي البريطانية الشهيرة والعديد من الكعك. مثل هذا الاختراع مفيد للنعومة المثالية للطبقة العليا والديكور المعقد متعدد الأنماط.

تقدم المتاجر المتخصصة مجموعات غنية من حوامل الكيك من العلامات التجارية العالمية Lefard و Mira و Promenu و FoREST وغيرها الكثير. سيقتصر بعضها على المنتجات المدمجة لقالب الحلوى ، ويقدم الكعك ، التارتل الحلو ، وما إلى ذلك. سيحب البعض الآخر النماذج الدوارة ذات المنحدر ، والثالث لن يكون كافيًا لاستخدام مستويين فقط من الطبق.

تتميز النماذج التالية بالشكل:

• جولة
• بيضاوي
• مستطيل
• مربع
• مجعد للعروض التقديمية الباهظة.

تلعب مادة التجميع دورًا مهمًا في اختيار النموذج. ينصح الخبراء بإعطاء الأفضلية للوحات:

• من الزجاج
• سيراميك.
• فولاذ
• البلاستيك ؛
• شجرة.

تحظى النماذج الخشبية بشعبية كبيرة ، والتي ترتبط بالاتجاهات الحديثة: حفلات الزفاف بأسلوب بوهو ، ريفي ، بروفانس. في مثل هذه الاحتفالات ، يكون الديكور من المواد الطبيعية مناسبًا. أطباق الكعك ، على غرار منازل خشبية ، ستظهر بالمناسبة فيما يتعلق بالديكور. خشب متين وطبيعي يبدو أنيقًا وفاخرًا.

تبدو أقل أناقة زجاج لوحة ، ولكن معدن تختلف المنصات في الوزن المثير للإعجاب وطول مدة التشغيل. إنهم قادرون على تحمل كتلة كبيرة من الكعك ، لا يتشوهوا بمرور الوقت. بلاستيك المنتجات أكثر هشاشة ، ومع ذلك ، رخيصة للغاية وتقدم مجموعة واسعة.

يدور هذا الملحق بحرية على طول المحور ، وقد تم تصميم بعض الخيارات بميل ويمكن أن تنحني في أي زاوية. إنها تسمح لك بالحصول على أقصى قدر من الراحة عند تزيين الكعك ، مع إظهار روائع المعجنات.

صفيحة دوارة تناسب تمامًا أي كعكة: "عارية" ، بسكويت ، مصطكي ، مع موس ، وفرة من التوت أو المكسرات. يجعل عملية تزيين الأشياء الرائعة رائعة وجميلة. لا يؤدي مثل هذا الملحق وظيفة جمالية فحسب ، بل يؤدي أيضًا وظيفة عملية.

الطبق يساعد:

• جعل طلاء الكريم متساويًا تمامًا ؛
• قم بتحويل المعجنات بسرعة في أي اتجاه بفضل المحمل المدمج ؛
• لتغطية الكعك بطبقة متساوية من الصقيل ؛
• لرسم صورة مثالية من أي جانب من العلاج ؛
• إضافة الاستقرار إلى الحلوى الضخمة.
• تقديم حلوى "غزل" رائعة.

المزايا الرئيسية للطبق لتزيين الكعك.

• سهولة الاستخدام. يكفي تحريك الطبق بحركة يد واحدة لقطع قطعة أخرى من كعكة واحدة أو متعددة الطبقات.
• السرعة. فقط اختيار نموذج عالي الجودة مع مجموعة صلبة يجعل من الممكن إدارة ديكور الكعك بأي تعقيد بسرعة.
• المادة. يجب أن يكون طبق تحضير وتزيين الحلويات من البلاستيك أو الزجاج الصديق للبيئة. من المهم جدًا ألا ينقلب الحامل أثناء الزخرفة.
• عالمية. تُصنع معظم كعكات الزفاف أو كعكات أعياد الميلاد بشكل دائري ، لذا فإن النماذج نفسها أكثر شيوعًا بين مجموعة كبيرة من الأطباق الدوارة.
• الدمج. يجب أن تتطابق أبعاد الطبق مع قطر الكعك المطبوخ. لا يجب أن يشغلوا مساحة اللوحة بأكملها ، تاركين مساحة لديكور ضخم مجعد.
• سهولة العناية. كل ما هو مطلوب من المضيفة هو شطف الحامل بالماء الجاري وتجفيفه دون توصيات خاصة.

الأطباق الدوارة للعمل مع الكعك مهمة أثناء إعداد الحلويات الرسمية لحفل زفاف ، عيد ميلاد ، ذكرى سنوية ، حفلة جماعية. يمكنك استخدام النموذج في طبقة واحدة أو في عدة مستويات مع أقراص دوارة.

يمكنك وضع الكعك عليها:

• خبز كامل ، مزين بالتوت والمكسرات ، وما إلى ذلك ؛
• خبز بشكل منفصل (التعبئة والإطار) ؛
• مسبقة الصنع ، في عدة طبقات (الكعك).

على المنصة يمكنك تحديد الحلوى من أي نوع. إنها تبدو أنيقة مثل كعك الوافل وكعك الميرنج والسوفلي والبسكويت والكريمة والرمل والجبن.العنصر الدوار مفيد فقط لتزيين الحلويات بكريم الفانيليا والكاكاو واللبن والشوكولاته والبشر ومكونات أخرى.

في مأدبة الزفاف ، تعتبر كعكة متعددة الطبقات خيارًا شائعًا.

بمجرد وضع الكعكة النهائية على حامل ، يأخذ طاه المعجنات ديكورها. بفضل وظيفة مثل هذا الملحق البسيط ، يتعامل الطهي بخبرة مع هذه المهمة. يمكن استكمال الكعكة بالسكر المصطكي. الأول يعطي نعومة للوجبات ، والثاني يبدو رائعًا على الكعك "العاري".

ستساعد أيضًا في العمل ببراعة مع كعك الكريمة. بتدوير اللوحة على طول المحور ، يمكنك إنشاء أنماط أصلية ، زهور زخرفية.

تعد لوحة الغزل لتزيين الكعك اللذيذ أحد الملحقات المهمة في أيدي شيف المعجنات. مع ذلك ، تصبح عملية الطهي سهلة ، والنتيجة تفوق أي توقعات. المعايير الرئيسية لاختيار سمة المطبخ هذه هي:

• المتانة.
• الموثوقية
• جودة المواد (النظافة ، عدم الحساسية).

قبل الشراء ، حدد شكل الكعكة ، قارنها بقطر مناسب. على نوافذ المتاجر المتخصصة هناك نماذج بعرض 10-40 سم.

إن الشبكة الإضافية ، التي يتم وضعها غالبًا في مجموعة لحامل دوار ، تحظى بشعبية كبيرة. يتيح لك هذا الملحق تقطيع الكعك إلى قطع جميلة متطابقة. توفر المنصة الدوارة على الساق خطوطًا مستقيمة ، وطبقة ناعمة من الزجاج أو المصطكي ، والتماثل ، والدقة في العمل.

المنتج مفيد لكل من مناسبات الولائم ، و "عرض" لمتاجر الحلويات في المقاهي والمطاعم. يمكنك شراء حامل من 6 طبقات وحامل بلاستيكي غير مكلف. استخدام المخزون لن يتحول فقط إلى الكعك ، ولكن أيضًا ألواح الجبن والوجبات الجاهزة والقطع ، وما إلى ذلك.

الخيار الأكثر جمالية على الإطلاق هو جهاز الطهي مع الساق. يمكنك أن تقدم عليه كعكة ، والتي ستصبح "تسليط الضوء" على إعداد الجدول الاحتفالي.

تبدو مثيرة للاهتمام منتجات متعددة المستويات ، عندما يتم عمل كعكة على الحامل العلوي ، وفي الأسفل - كب كيك مقلي وكعك وكعك ومعجنات أخرى. هذا الاستنتاج يلغي الحاجة إلى قطع الكعكة وسط المرح. غالبًا ما يستخدم الطهاة ذوو الخبرة موقف الغزل كصينية للفواكه والمأكولات البحرية ، سوفليه السمك ، والمقبلات ، والسندويشات ، وما إلى ذلك. إنه مناسب جدًا لتخزين الأطباق في أصناف بغطاء.

في الفيديو التالي ، يمكنك مشاهدة نظرة عامة على حامل الكيك الدوار للميزانية.