أشكال الزنجبيل: المتطلبات والأنواع ونصائح الاستخدام

في الآونة الأخيرة ، كان هناك ازدهار حقيقي في ملفات تعريف الارتباط غير المعتادة على شكل كعكة الزنجبيل مع الزخارف الأصلية. لقد تعلم الأساتذة الحديثون إنشاء روائع حقيقية من الاختبار ترضي العين ، وفي نفس الوقت فهي لذيذة جدًا. لذلك ، غالبًا ما تصبح هذه الحلويات هدايا لا يحبها الأطفال فقط. لإنشاء ملفات تعريف الارتباط الجميلة الزنجبيل ، هناك حاجة إلى أشكال خاصة. حولهم سنتحدث اليوم ، ندرس الأصناف الحالية ، نتعلم كيفية اختيار الجهاز المناسب وكيفية التعامل معه بشكل صحيح.

يعد خبز ملفات تعريف الارتباط الأصلية الخاصة بك الزنجبيل أمرًا بسيطًا للغاية ، حتى إذا تم تكوين رأي مختلف تمامًا للوهلة الأولى. لكي ترقى النتيجة إلى مستوى التوقعات ، تحتاج إلى تخزين معدات جيدة لن تفشل وتساعد في إنشاء تحفة حقيقية من الاختبار. لذلك ، من المهم جدًا اختيار الأشكال المناسبة لخبز الزنجبيل. يجب أن تستوفي عددًا من المتطلبات الإلزامية:

• القوة والمتانة ؛
• الامتثال لمعايير الأغذية ، التي ستحدد إمكانية الاتصال المباشر بالأغذية ؛
• تسهل الحواف الحادة العمل وتسمح لك بالحصول على الشكل المرغوب للمنتج المستقبلي من المحاولة الأولى دون بذل الكثير من الجهد ؛
• يجب أن تكون الحواف ناعمة بدون عيوب ظاهرة.

يتم استخدام الإستنسل في شكل أشكال خاصة لعمل خبز الزنجبيل المطلي ، الحجمي والمطبوع. يتم إنشاء هذه القوالب من مواد مختلفة ، وتختلف في الشكل والتصميم.اعتمادًا على المواد المستخدمة ، يتم تمييز عدة أنواع من أشكال خبز الزنجبيل.

تستخدم في البداية لصنع مثل هذا العلاج. لم يفقدوا شعبيتهم حتى يومنا هذا. الآن ، كما كان من قبل ، تتمتع أجهزة الحلويات بمظهر أقراص يتم قطع النقوش أو النقوش أو الأشياء الفردية.

في السابق ، كانت هذه الأشكال بحاجة إلى تشحيم بالزيت حتى لا تلتصق العجينة وتنفصل جيدًا. بهذه الطريقة ، يتم الحصول على خبز الزنجبيل المطبوع بالجملة. تسمح لك هذه النماذج بعمل منتجات بملء.

يتم إنشاؤها بشكل رئيسي من الفولاذ والألمنيوم. تسمى هذه الأجهزة إزالة الغابات. كانت هذه الأشكال محبة بشكل خاص من قبل الحلوانيين المحترفين ، ولكن بين الهواة هناك العديد من المعجبين بهم. قصاصات مناسبة ليس فقط لخبز الزنجبيل ، ولكن أيضا لملفات تعريف الارتباط. تتميز الأشكال المعدنية بالمتانة والقوة العالية ، وبالتالي فهي قادرة على تحمل الاستخدام المكثف.

للعمل مع هذه الأجهزة ، من الضروري طرح العجين في طبقة من السماكة المطلوبة ، حيث يتم إنشاء خبز الزنجبيل من الشكل المطلوب عن طريق القطع. يتم نقل قطع العمل إلى صفيحة خبز مدهونة ويتم خبزها.

تقدم المتاجر المتخصصة تشكيلة كبيرة من هذه الأجهزة.

في خصائصها ، فهي تشبه الخيارات المعدنية. غالبًا ما يتم إنشاء الأشكال البلاستيكية بنمط ثلاثي الأبعاد. هم الأكثر شعبية ، لأنه يتم الحصول على الفراغات بالتفصيل ورسمها ، وفي المستقبل يكون من السهل جدًا تزيينها. يتم استخدام هذه النماذج بنشاط في المنزل ، لأن تكلفتها ميسورة التكلفة ، ولا توجد صعوبات في الرعاية.

عند اختيار أشكال مماثلة من المهم الانتباه إلى المواد. يجب أن يكون البلاستيك صديقًا للبيئة وأن يتمكن من العمل مع الطعام. كذلك القوة المادية مهمة. تتوفر قوالب بلاستيكية بتشكيلة كبيرة ، ويتميز كل نموذج بتفاصيل دقيقة.

تستخدم ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل أقل في كثير من الأحيان. لا تسمح ليونة المادة بقطع الفراغات من العجين ، لأن خبز الكوكيز بالزنجبيل يتم خبزه مباشرة في أشكال لها انخفاض خاص. لا تلتصق العجينة بالسيليكون ، لذلك لا يمكن تشحيم القوالب.

أي منتج حلويات يحتاج إلى أواني عالية الجودة. لا يمكن لجميع أنواع الأجهزة تسهيل سير العمل فحسب ، بل تساعد أيضًا في الحصول على النتيجة المرجوة. الجهاز الرئيسي لملفات تعريف الارتباط كعكة الزنجبيل هي قوالب تسمح لك بإنشاء العدد المطلوب من الفراغات ذات الشكل الجميل بسرعة. سنساعدك في اتخاذ قرار بشأن اختيار هذه المنتجات الضرورية.

1. لخبز الزنجبيل تولا من الأفضل اختيار أشكال خشبية. في هذه الأجهزة هناك الارتفاع اللازم لصنع الحلويات مع الحشوة في الداخل. تتوفر الأشكال الخشبية في تصميمات مختلفة ، لذلك ليس من الصعب اختيار الشكل المناسب. علاوة على ذلك ، يتم تصنيع هذه الأجهزة حسب الطلب من قبل العديد من الشركات.
2. لخبز الزنجبيل المطبوع من الأفضل أيضًا الحصول على أشكال خشبية ، يتم إنتاجها على شكل دبابيس متدحرجة. كلا الخيارين مناسب للاستخدام. حتى إذا لم يصبح صنع ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل مسألة في حياتك ، فإن هذه الأشكال مناسبة لملفات تعريف الارتباط وإنشاء ديكور للحلويات الأخرى.
3. لخبز الزنجبيل قوالب البلاستيك والمعادن أكثر ملاءمة. تصنع هذه الحلويات رقيقة ولا توفر الحشوة في الداخل. لذلك ، ليست هناك حاجة لاستخدام النماذج ذات الاستراحة الكبيرة.لمثل هذه الحلويات ، تكون الأجهزة ذات النمط ثلاثي الأبعاد مناسبة تمامًا.

يعد عمل ملفات تعريف الارتباط الجميلة والأصلية من كعكة الزنجبيل التي لن تكون أقل شأنا من المنتجات الاحترافية في الشكل واللون والطعم خصائص بسيطة للغاية. حتى الأطفال الذين سيشاركون بشكل كامل في هذه العملية يمكن أن يشاركوا في هذه العملية. فيما يلي دليل أساسي من شأنه تسهيل العملية.

1. جهز استمارات العمل. يجب غسلها ودهنها حتى لا تلتصق العجينة عند إنشاء الفراغات.
2. نصنع العجين وفقًا لأحد الوصفات المفضلة لدينا. العثور على الحق ليس بالأمر الصعب. هناك عدد كبير من الوصفات البسيطة والسريعة التي سيتمكن حلواني المبتدئين من التعامل معها. يتم تغطية العجين المحضر بفيلم التشبث ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.
3. شغل الفرن وسخنه إلى 200 درجة. اعجن العجين المبرد واطرحه بدبوس. يتراوح سمك التكوين عادة ما بين 0.8-1.2 سم.
4. نأخذ النماذج ، نضغط عليها للاختبار ونضغط على الفراغات اللازمة.
5. يتم نقل العناصر الناتجة إلى صفيحة خبز مغطاة بالرق. يتم الخبز في درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 7 دقائق ، ويعتمد ذلك على سمك العجين وحجم قطع العمل. لا تحتفظ بسكويت الزنجبيل حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً إذا كانت الحواف بنية ، فيمكن بالفعل الوصول إلى الحلويات.
6. يمكنك تزيين المنتجات فقط بعد التبريد الكامل. لهذه الأغراض ، تعد الشوكولاتة المثلجة والمذابة أكثر ملاءمة.

فيما يلي نظرة عامة على نماذج طباعة خبز الزنجبيل.