توصيات قالب الآيس كريم

تفضل العديد من ربات البيوت طهي الآيس كريم بمفردهن. اتضح أن المنتج ليس أقل طعمًا من المنافسين الذين تم شراؤهم ، بالإضافة إلى أنه حلوى غير ضارة ، لأنه لا يوجد شك كطبق محلي الصنع ، لأنه لا يحتوي على إضافات ضارة ونكهات ومحسنات نكهة كيميائية. لتسهيل عمل صنع الآيس كريم ، لا يمكن للمضيفة الاستغناء عن قالب سيليكون خاص يسمح لك بتجميد الحلوى بالشكل الصحيح.

جوهر منتج السيليكون هو الحفاظ على شكل الآيس كريم. يجب سكب محتويات الفاكهة المحضرة في صانع الآيس كريم في مقلاة ، وإدخال العصي ووضعها في الفريزر لعدة ساعات. عادة ما يكون الخليط لصنع هذا العلاج سائلاً.

السيليكون مرن ، وإذا كان منتجًا عالي الجودة ، فيمكن إزالة الآيس كريم بسهولة من القالب. تتحمل معظم الموديلات عالية الجودة درجات الحرارة المتطرفة من -60 إلى +230 درجة ، مما يعني أنه يمكن استخدامها ليس فقط للآيس كريم ، ولكن أيضًا للخبز. بالإضافة إلى ذلك ، يقدم العديد من الشركات المصنعة حزمًا مسبقًا تتضمن بالفعل عصي الآيس كريم ، ولا يتعين على المشتري دفع المزيد مقابلها بشكل منفصل.

على عكس المنتجات المعدنية ، فإن أواني الطهي المصنوعة من السيليكون هي مادة خاملة ولا تتفاعل مع المنتجات الغذائية. حتى إذا تم استخدام النماذج للفرن ، فلا حاجة لتليينها بالزيت.

يمكن أن تأخذ منتجات السيليكون للتجميد العديد من الأشكال. لذلك ، من الأسهل طهي المصاصة أو جليد الفاكهة في وعاء كلاسيكي يتكون من عدة خلايا. عادة ، تفضل ربات البيوت اختيار هذا الخيار التقليدي لإعداد الحلوى محلية الصنع ، والتي تبدو وكأنها مجموعة من الحاويات ذات الأغطية. للراحة ، تم تجهيز الأغطية بحوامل. هذا شكل مناسب لا يشغل مساحة كبيرة ويسمح لك بطهي عدة حصص في وقت واحد.

شائعة قوالب اطفال. يمكن أن يأخذوا شكل أبطال أو خرافة. هذه أدوات مائدة صديقة للبيئة وآمنة تمامًا حتى لجسم الطفل. عادة ما تبدو وكأنها حاوية مع العديد من العصي. يحب الأطفال تجربة هذا المنتج ، ويتوصلون إلى وصفات منزلية الصنع بأنفسهم ، ويتطلعون إلى الصباح عندما يمكنهم تجربة الآيس كريم الذي يتم تسليمه في المساء في المجمد.

كثيرا ما تستخدم في المطبخ لصنع الآيس كريم المنتجات في شكل مخروط. عادة ، تفضل ربات البيوت صنع مخروط الوافل في هذه الحاوية ، ولكن الحلويات ذوي الخبرة منزليًا فقط يمكنهم القيام بهذه الوصفة. في هذا النموذج ، يمكنك الحصول على آيس كريم تقليدي مصنوع من العصير والفواكه والجيلاتين.

كما تقدم المتاجر شكل كوب. في هذه الحالة ، مرة أخرى ، يمكن أن يكون خيال المضيفة بلا حدود. يمكن استخدامه بشكل متكرر ، وسهل التنظيف ، وعند إزالة المحتويات المجمدة ، يوصى بالضغط على قاعها لبضع دقائق حتى تخرج الحلوى بسهولة من الشكل.

إذا حكمنا من خلال مراجعات العملاء ، فهناك ثلاثة من أشهر الشركات المصنعة لقوالب آيس كريم السيليكون.

يلاحظ المستخدمون أن هذه المنتجات سهلة التشغيل وصغيرة الحجم وغسلها جيدًا. لا يغمق السطح طوال فترة الخدمة. يمكن إزالة الآيس كريم بسهولة ، ولا يلتصق بالجدران ، والجزء أنيق ، ومنمنم ، مثل هذا الآيس كريم الرقيق يبدو خفيفًا ، متجدد الهواء ، يسيل اللعاب. تمسك العصي بسهولة في الحلوى.

يوصي المشترون بشطف القوالب والتجفيف جيدًا قبل كل استخدام ، حيث يمكن للمادة أن تمتص الروائح. بالإضافة إلى ذلك ، قد تلتصق الحطام الصغيرة بالجدران. من بين الإيجابيات ، لوحظ إمكانية الاستخدام في إعداد الخبز.

غالبًا ما يشتري الآباء الصغار هذا النوع من العلامات التجارية الأمريكية. أطفال مثل هذا الطبق ، حيث تقدم الشركة المصنعة قوالب على شكل قطط وأرانب وضفادع وحيوانات أخرى - فقط 8 أشكال مختلفة. تمت ملاحظة صغر النموذج وتصميمه المذهل ، وهو جذاب للغاية للأطفال ، بالإضافة إلى القدرة على اختيار النموذج. اليوم ، يمكن للطفل صنع ضفدع كيوي ، وغدًا أرنب أرنب.

يحصل هذا المنتج الإيطالي على درجات عالية جدًا. يحتفل متانة المنتج قدرته على الاستخدام في الفرن. الآيس كريم لا يلتصق بالجدران ويمكن إزالته بدون مشاكل. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام هذه النماذج ليس فقط في الطهي المنزلي ، ولكن أيضًا في مؤسسات تقديم الطعام المحترفة. غالبًا ما يتم شراء قوالب سيليكون Silikomart من قبل أصحاب المقاهي ومقاهي الأطفال. لذلك ، تشمل المجموعات العديد من الخلايا والعصي في وقت واحد.

من بين الإيجابيات - توفر المنتج، حيث يمكنك شراء البضائع من خلال المتاجر عبر الإنترنت. إن السبب الرئيسي والوحيد ، حسب المستخدمين ، هو السعر المرتفع للغاية للمنتج.

قوالب السيليكون من الصين تحصل على الكثير من ردود الفعل. عادة ، ربات البيوت الروسية يأمرونهم في المواقع الصينية أو يشترونها في أقسام اقتصادية في الميزانية. هذه المنتجات لا تحصل على درجات عالية.وفقا للعملاء ، بغض النظر عن ما تقوم بتجميده ، يمكن استخراج نصف الآيس كريم فقط في الضوء. في بعض الأحيان تتم إزالة عصا واحدة فقط. حتى الأساليب الشائعة في الاستخراج مثل استخدام الماء الدافئ لا يمكنها إصلاح الموقف.

عملية قوالب السيليكون ليست صعبة. يتكون إعداد الآيس كريم من عدد من الخطوات.

1. امزج جميع المكونات المعدة للآيس كريم. استخدم الخلاط إذا لزم الأمر.
2. صب الخليط في قالب سيليكون إلى المستوى المحدد ، أدخل العصي.
3. ضع القوالب في الفريزر لمدة 8 ساعات. يوصى بتجميد الآيس كريم في المساء ، ثم في الصباح يمكنك الاستمتاع بالحلوى.
4. سحب القوالب من الفريزر وإزالة العلاج برفق بواسطة العصا ، والضغط برفق على أصابعك بأصابعك ، كما لو كان الضغط على فحم حجري.
5. إذا تم تجميد الخليط ولم يخرج من الأطباق ، احتفظ به لمدة لا تزيد عن دقيقة تحت الماء الساخن.

عند تحضير آيس كريم منزلي الصنع باستخدام قالب سيليكون ، استخدم بعض التوصيات الإضافية من الخبراء.

• لا تخف من تجربة الوصفات ، قم بتجميد وجباتك المفضلة. يمكن أن يكون مزيجًا من العصير واللبن والجبن والفاكهة والتوت والقشدة الحامضة والكريم والمكسرات والزبيب والعسل.
• ليس من الضروري طحن الخليط بالكامل ، حتى شرائح الفاكهة الكاملة مناسبة تمامًا. على سبيل المثال ، يبدو الآيس كريم جميلًا للغاية ، حيث يتم تجميد شريحة من الكيوي الطازج ، كما هو الحال في مكعبات الثلج.
• لتحضير المصاصة يجب تحضير تثليج الشوكولاتة والزبدة. نخرج النماذج ذات المحتويات المجمدة من الفريزر ، ونزيل الآيس كريم ، ونغمسها في ثلج دافئ ، ونضعها على ورق الخبز ونعيدها إلى الفريزر حتى يتم تجميد الشوكولاتة.
• عند صنع ثلج الفاكهة ، يكفي أن يكون لديك أشكال العصير والسيليكون المفضلة لديك. صب العصير في الخلايا وإرساله إلى الفريزر. عندما يصلب السائل قليلاً ، أدخل العصي وأرسلها مرة أخرى إلى الفريزر حتى تصلب تمامًا.
• إذا لم تتمكن المضيفة بعد من الحصول على قالب سيليكون ، فإن التجارب الأولى مع الآيس كريم كوب من اللبن مناسب. يمكن استخدام العصا من المصاصة المشتراة.

نظرة عامة على أشكال الآيس كريم ، انظر الفيديو المقدم.