يجب أن يكون لكل منزل مجموعة كبيرة من الألواح المختلفة. يحتاج كل نوع من المنتجات إلى ملحق منفصل. تحتاج أيضًا إلى الاحتفاظ بمنتج منفصل لتقطيع الخبز ومنتجات مثل الجبن والنقانق. ما هي اللوحة المثالية لقطع الجبن؟ الإجابة على هذا السؤال والتوصيات المفيدة في انتظارك بالفعل في مادتنا.
خيارات عملية
كقاعدة ، يجب أن يكون لكل مطبخ من ثلاث إلى خمس ألواح تقطيع. لتقطيع أنواع مختلفة من الجبن ، من الأفضل استخدام لوح منفصل. اليوم ، في الأقسام المتخصصة في المتجر ، يمكنك بسهولة العثور على المنتجات المصممة حصريًا لتقطيع الجبن. ولكن لتقطيع هذا المنتج والاستخدام اليومي ، فإن المنتجات العالمية الموجودة في كل متجر معدات مناسبة تمامًا.
الشيء الرئيسي هو أن ملحق المطبخ يجب أن يكون مصنوعًا من مواد طبيعية.
لذا ، على أي لوح يمكنك قطع الجبن؟
خشبي
ربما يكون لوح التقطيع الخشبي هو الخيار الأكثر شيوعًا. إنه ملحق عملي وموثوق وصديق للبيئة. بفضل هذه اللوحة المصنوعة من مواد طبيعية ، لن تصبح السكين مملة. ومع ذلك ، إذا كنت تستخدم سكينًا حادًا جدًا لقطع الجبن ، فسيتم تغطية هذا المنتج بمرور الوقت بخدوش صغيرة.
ونتيجة لذلك ، إذا لم تقم بتنظيف السطح في الوقت المناسب وبشكل شامل ، يمكن أن تتطور البكتيريا في هذه الخدوش ، مما سيؤثر سلبًا على صحة الإنسان.
- ألواح التقطيع الخشبية من الزيزفون أو البتولا هي الأقل مقاومة للخدش وليست متينة مثل البلوط أو الرماد. تأكد من أخذ ذلك في الاعتبار عند اختيار أحد الملحقات ومعرفة نوع الخشب المصنوع من المنتج.
- الخيار الأكثر متانة وأمانًا وعمليًا - هذا منتج من الخيزران. له مظهر جميل وجميل ، لا يخاف تمامًا من الرطوبة والتآكل.
- كما أنها رائعة لتقطيع الجبن. من بولونيا. كقاعدة عامة ، ألواح التقطيع هذه خفيفة للغاية ومقاومة للتآكل ودائمة.
ميزتها الرئيسية هي أنه حتى درجات الجبن الطرية لن تلتصق بسطح اللوح ، كما هو الحال عادة.
زجاج
لوح التقطيع رائع أيضًا لقطع الجبن. تتميز هذه المنتجات بالمتانة ومقاومة التآكل والعملية. لا تبقى خدوشًا عميقة ، لذلك لا يوجد خطر من تطوير البكتيريا والعفن.
السلبي الوحيد لهذه الملحقات هو أن السكاكين ستكون باهتة جدًا بسرعة كبيرة.
سيراميك أو حجر
كما أن الألواح الخزفية أو الحجرية مناسبة تمامًا لقطع الجبن. هذه المنتجات يسهل العناية بها ، ولا تظهر خدوشًا عميقة ، ولا تخاف من الرطوبة.
ولكن فقط ، كما هو الحال مع خيار الزجاج ، هناك ناقص واحد فقط. سوف تتلاشى السكاكين بسرعة كبيرة.
لوحات خاصة
إذا كنت ترغب في شراء ليس فقط لوح قطع منفصل لقطع الجبن ، ولكن ملحق خاص مثالي لمنتج الألبان هذا ، يجب عليك اختيار لوح معين.
المنتجات المصممة حصريًا لتقطيع الجبن من عدة أنواع. هناك مجموعة عملية ، لا تشمل فقط اللوحة ، ولكن أيضًا العديد من السكاكين الخاصة. كقاعدة ، هذه من سكاكين إلى خمس سكاكين ، مصممة لتقطيع أنواع مختلفة من الجبن. هناك الكثير خيارات مضغوطة لمثل هذه المجالس. على الجانب الخلفي لديهم مقصورة خاصة ، مصممة لتخزين هذه السكاكين.
هناك أيضا نماذج أكبر بسكين. في مثل هذه النماذج ، يتم توفير درج أو حامل خاص للسكاكين. هذه المجموعة مثالية لجميع أنواع الجبن.
أيضًا ، لقطع الجبن ، غالبًا ما يختارون لوحًا خاصًا مزودًا بخيوط أو سكين مدمج. بفضل هذا الملحق ، يمكنك بسهولة قطع أي نوع من الجبن إلى شرائح رقيقة.
خيار عملي آخر هو لوح مع غطاء. بفضل الغطاء الزجاجي ، سيتم تخزين منتج الألبان بشكل مثالي ولن يتدهور بسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، يعد هذا الملحق رائعًا للعرض.
جميع ألواح الجبن المذكورة أعلاه مصنوعة حصريًا من مواد طبيعية. كقاعدة ، هذا هو الخيزران أو نوع الخشب الأكثر مقاومة للعفن.
هناك خاص لوح أردواز، وهو مناسب أيضًا للجبن. ولكن هذا على الأرجح خيار تقديم ، لأن تقطيع الجبن عليه ليس مناسبًا جدًا. مادة مثل الأردواز متينة للغاية ومقاومة للخدش ، لكنها تقوض السكين على الفور. لذلك ، يستخدمه الكثيرون للخدمة فقط. ولكن إذا قمت بشراء سكاكين خاصة ، فسيكون من الممكن استخدام المنتج لتقطيع الجبن.
مهما كان ملحق الجبن الذي تختاره ، يجب غسله جيدًا والتأكد من تطهيره. تحتاج إلى تنظيف سطح المنتج فورًا بعد استخدام الملحق. في حالة بقاء جزيئات منتج الألبان على السبورة ، وخاصة الخشب ، هناك احتمال كبير أن تنتشر البكتيريا على المنتج وحتى ظهور العفن.
من أجل إطالة عمر المنتج الخشبي ، يوصي العديد من الشركات المصنعة بتغطية سطحه بزيت معدني خاص. يجب القيام بذلك مرة كل شهرين.
تصنيف أفضل الموديلات
اليوم ، تنتج العديد من الشركات المعروفة ألواحًا خاصة لقطع الجبن. كيف تختار الخيار المناسب؟ من أجل تسهيل اختيارك ، قمنا بتجميع تصنيف صغير لتلك المنتجات التي تلقت مراجعات أكثر إيجابية من عشاق الجبن.
- مجلس الجبن من العلامة التجارية Kesper مثالية للاستخدام اليومي.يوجد في الطقم عدة سكاكين خاصة لتقطيع أنواع مختلفة من الجبن. يتم إرفاق واحدة صغيرة مع شريط مغناطيسي باللوحة الرئيسية ، حيث يمكنك تخزين السكاكين بشكل مريح وآمن. المنتج مصنوع من الخيزران ، لذلك لن تكون السكاكين مملة بسرعة.
سطح المنتج سهل التنظيف للغاية ، ولا يمتص الرطوبة والروائح تمامًا.
- ملحق ماركة مدمج وعملي Liveon قد تروق لجميع محبي الجبن. المنتج مصنوع من خشب السنط. إنه خشب صلب وطبيعي ومتين. لا تخاف هذه اللوحة تمامًا من الرطوبة ، ولا تمتص السائل ولها خصائص مضادة للميكروبات ، وهو أمر مهم جدًا. يتم صنع ملحق تقطيع الجبن دون استخدام مواد كيميائية وغراء مختلفة ، لذلك يمكن اعتباره صديقًا للبيئة.
في الطقم الخاص بهذا اللوح يوجد سكين جبن خاص ، وهو مريح للغاية وسهل الاستخدام.
- العلامة التجارية الشهيرة جوزيف جوزيف تنتج أيضًا العديد من إكسسوارات المطبخ المفيدة. هناك لوح خاص من هذه العلامة التجارية ، وهو مثالي لتقطيع الجبن والخبز. الملحق مصنوع من الخيزران عالي الجودة. هذا هو لوح ذو وجهين مركب في صينية خاصة. جانب واحد أملس لتقطيع الجبن ، والآخر مع الأخاديد لتقطيع الخبز.
بالإضافة إلى ذلك ، يوجد ثقب خاص في اللوح حيث يوجد وعاء صغير للصلصات بسهولة. يمكنك بسهولة القطع والتقديم على نفس اللوحة.
- شركة إيريس برشلونة تنتج مجموعات كاملة تجذب جميع محبي المنتجات مثل الجبن. كقاعدة ، تتكون المجموعة من لوح خشبي خاص ، وغطاء عالي مصنوع من البلاستيك عالي الجودة والشفاف ، وسكين. مناسبة لتقطيع رأس صغير من الجبن بشكل جميل. تنتج العلامة التجارية أيضًا منتجات خشبية ذات أغطية بلاستيكية شفافة ، وهي رائعة للتقطيع والتخزين والتقديم.
- العلامة التجارية الشهيرة حرفة المطبخ تنتج الملحقات العملية والمدمجة لقطع الجبن بخيوط. تم إنشاء آلية خاصة لتقطيع الجبن بشكل مريح وآمن بالفعل في الملحق نفسه ، والمصنوع من الخشب الطبيعي. المنتج مصنوع من خشب الأكاسيا الطبيعي ، لذلك سوف يستمر الملحق لسنوات عديدة. إنه مقاوم للخدش ولا يمتص الرطوبة والروائح.
مع مثل هذا الجهاز المريح ، سيكون من الممكن تقطيع أي نوع من الجبن بشكل جميل. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون من الممكن ضبط سمك شرائح الجبن بشكل مستقل.
شاهد كيف تصنع لوح تقطيع الجبن في الفيديو التالي.
