الطهي عملية تمنح المتعة وتجلب الكثير من المشاعر الإيجابية. ولكن بشرط أن تكون جميع أجهزة الطهي نظيفة تمامًا. هذا ينطبق بشكل خاص على أوراق الخبز ، التي لا يلاحظها الجميع دائمًا ، وفقط بعد اكتشاف كمية كبيرة من السخام ، يبدأون في البحث عن وسائل لإزالتها. لكي لا تنفق الكثير من الوقت والمال على التنظيف ، يجب أن تعرف مسبقًا الطرق التي ستساعدك على التعامل بسرعة وسهولة مع كل من الأوساخ الطازجة والدهون المحروقة القديمة.
القواعد الأساسية
عادة ما تكون صفائح الخبز التي يتم طهي الطعام عليها في الفرن مصنوعة من الألومنيوم أو الزجاج ، ولكن يمكن أن يكون الطلاء تفلون أو مطلي بالمينا. قبل البدء في التنظيف في المنزل ، تأكد من تحديد نوع المواد التي يحتوي عليها منتجك. هذا مهم جدا لأنه ما هو مثالي لطلاء واحد سيكون غير مقبول تمامًا لطبقة أخرى.
نتيجة للاختيار الخاطئ ، سيتم إفساد سمة المطبخ ، ويمكن أن "يزحف" الطلاء ، وسيتطلب ذلك حرق الطعام ورائحة كريهة أثناء الطهي.
لمنع مثل هذه المشاكل ، يجب أن تؤخذ في الاعتبار عدة قواعد مهمة.
- يتم غسل الزجاج والمينا بالإسفنج فقط ، مع الجانب الناعم. لا تفركي حتى الشحوم القديمة بالفرش المعدنية أو الكاشطات.
- في تنظيف صواني الخبز من الزجاج والمينا ، لا تستخدم منتجات المسحوق. جزيئات المسحوق ليست أفضل من الإسفنج الصلب ، يمكن أن تخدش الطلاء. اختر تركيبات سائلة أو جل.
- قبل غسل مقلاة الألومنيوم ، اكشط الدهون قدر الإمكان باستخدام ملعقة خشبية.
- سيكون من السهل جدًا غسل أي أوراق خبز من السخام والدهون القديمة إذا قمت بنقعها لعدة ساعات في الماء الدافئ مع كمية صغيرة من منظفات غسيل الصحون السائلة.
التقنيات الشعبية
العلاجات الشعبية جيدة حيث يمكن العثور على مكونات التنظيف في أي منزل تقريبًا.
وحتى إذا لم تكن كذلك ، ففي معظم الحالات تكون المكونات مجرد بنسات ، بالإضافة إلى أن الاختيار كبير جدًا.
دعونا نرى ما الذي يمكن استخدامه لاستعادة المظهر الفوار الأصلي إلى المقلاة.
الصودا والملح
هذا المزيج هو حل ممتاز لصواني الخبز المصنوعة من الألومنيوم. اخلطي القليل من الملح والصودا ، ثم ضعي الخليط على الأماكن الملوثة بشكل خاص.
بعد الانتظار لبضع دقائق ، افركيهم جيدًا بإسفنجة. يحدث أيضًا أن الطريقة لا تساعد ، ولكن هناك خيار آخر:
- اخلط الصودا والملح ، غطي ورقة الخبز بطبقة متساوية ؛
- ضع في فرن ساخن إلى 100 درجة وانتظر نصف ساعة ؛
- اتركي الأطباق تبرد وافركيها مرة أخرى بإسفنجة.
الصودا والخل
هذه طريقة أخرى للتنظيف عالي الجودة لألواح الخبز المصنوعة من الألومنيوم:
- صب القليل من الماء في الوعاء ، أضف نصف ملعقة كبيرة من الصودا والخل ؛
- سخن الفرن إلى 100 درجة وضعي صينية خبز ، لكن تأكدي من عدم تناثر الماء ؛
- بعد نصف ساعة ، قم بإزالة الوعاء وانتظر التبريد وامسح جيدًا.
الصودا والصابون
ستوفر هذه التقنية صفائح الألمنيوم من الملوثات الصعبة بشكل خاص ، على سبيل المثال ، الخبز المحترق والمربى والأكمام اللزجة للخبز. ومع ذلك ، فإن العملية محفوفة بصعوبات معينة:
- ابحث عن حاوية تحتوي على المزيد من ألواح الخبز ؛
- املأ الورقة بالماء ، ثم أضف ملعقتين من الصودا ونفس الكمية من محلول الصابون إليها ؛
- يُترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة على نار خفيفة.
الأمونيا
هذه الطريقة فعالة جدًا ومناسبة أيضًا للألمنيوم:
- يتم سكب كمية صغيرة من العامل على الورقة ؛
- مع إسفنجة ، والتي يجب التخلص منها لاحقًا ، تصبح الطبقة موحدة ؛
- ضع في فرن بارد وأغلق الباب جيدًا ؛
- بعد 12 ساعة ، يمكن إزالة البقع بسهولة.
لذا ، فإن عيوب هذه التقنية في رائحة كريهة من المهم إغلاق باب الفرن بإحكام قدر الإمكان. أيضا من المستحسن إغلاق باب المطبخ تمامًا.
أما بالنسبة للحاويات المطلية والسيراميك والزجاجية للطبخ ، فسيكون غسلها أكثر صعوبة ، ولكن لا يزال ذلك ممكنًا. طريقة واحدة فعالة ستكون نقع بسيط. للقيام بذلك ، ما عليك سوى ملء الورقة بالماء الساخن وقطر القليل من السائل لغسل الأطباق. بعد بضع ساعات ، يمكنك محاولة إزالة رواسب الكربون.
يمكن تنظيف آثار الزيت المحترق بسهولة بالخردل ، ومن الأفضل القيام بهذا الإجراء ليلاً. في المساء ، رشي المقلاة الجافة بالخردل وصب الماء المغلي فوقه. في الصباح ، سيكون من الأسهل بكثير غسل الأطباق. أيضًا ، إذا كنت لا ترغب في الانتظار كثيرًا من الوقت ، فاستخدم مسحوق الخبز المعتاد للاختبار. في القاع ، صب القليل من مسحوق الخبز ، رش بالماء ، واترك لمدة 30 دقيقة. بمرور الوقت ، يتم غسل صفيحة الخبز بسهولة.
علاج آخر متاح هو الصودا الحلوة ، على سبيل المثال ، "كولا". يمكنك سكبه على قاع الوعاء وتركه لبضع ساعات ، أو يمكنك غليه مباشرة على الورقة لمدة 5-10 دقائق.
المواد الكيميائية
ستكون المنتجات المشتراة لتنظيف رواسب الكربون والدهون القديمة بديلاً جيدًا للطرق المنزلية. ينصح أن يتم الحصول عليها من قبل هؤلاء العشيقات الذين ليس لديهم الوقت في وقت واحد ، وينتظرون نتائج سريعة.
ولكن قبل الاستخدام ، لا تنس قراءة التعليمات بعناية ، لأن الوسائل المختلفة لها إجراءات مختلفة.
على سبيل المثال ، يطبق بعضها ويبدأ التنظيف على الفور ، بينما يستغرق البعض الآخر وقتًا لاتخاذ الإجراء. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تنفيذ العمل دائمًا باستخدام القفازات المطاطية ، حيث يمكن للأموال أن تصيب الجلد.
ضع في اعتبارك المنظفات الكيميائية التي ستساعد في تنظيف الدهون القديمة.
- امواى. التركيبة مركزة ، يجب تخفيفها.لا يساعد على تنظيف صفائح الخبز فحسب ، بل يساعد أيضًا على تنظيف الفرن بالكامل. في مجموعة الأدوات ، توجد فرشاة ، يتم تطبيقها.
- تنظيف. أداة فعالة أخرى يجب تطبيقها باستخدام رذاذ. بعد انتظار الوقت المحدد من قبل الشركة المصنعة ، يتم غسل التركيبة. لا يحتوي Clean Up على أي مواد ضارة بالصحة ، ويعطي لمعانًا مرئيًا ويوفر الأسطح بخواص مقاومة للماء.
- ايكو ماكس. تركيبة تشبه الهلام يتم تطبيقها على الأوساخ ومسح بإسفنجة. هذه الأداة لا تنظف تمامًا فحسب ، بل تطهر الحاوية أيضًا ، بسبب وجود الجريب فروت الأحمر وحمض اللاكتيك في المستخلصات.
- "تألق". منتج سميك يشبه المعجون ، بعد التطبيق ، عليك الانتظار لمدة 20-30 دقيقة ، ثم شطف الخليط بإسفنجة وماء.
كيف تمنع التلوث؟
يعد تنظيف صفيحة الخبز شيئًا ، كقاعدة عامة ، يتأخر دائمًا حتى وقت لاحق ، لأنه من الصعب جدًا إزالة الدهون تمامًا من غسل حتى أكثر القذارة قذارة. ومع ذلك ، فإن هذا النهج خاطئ بشكل أساسي ، ويمكن منع السخام إذا كان لديك العديد من القواعد في ترسانتك.
- بغض النظر عن المواد المصنوعة من صفيحة الخبز أو الطلاء ، في أي حال من الأفضل تطبيق "حماية". على سبيل المثال ، اخبز اللحم أو السمك في رقائق معدنية ، وضع المعجنات على ورق البرشمان. بالطبع ، هذا لن يزيل بقايا المنتجات تمامًا ، ولكن سيكون من الأسهل بكثير غسل ورقة الخبز هذه.
- إذا لم يكن هناك وقت أو جهد لمسح الدهون بعد الطهي ، املأ الوعاء بالماء الساخن وأضف القليل من سائل غسيل الصحون. ستكون هذه خطوة أكثر صحة من اليوم التالي لمحاولة التخلص من بقايا الطعام من السطح.
- فكر دائمًا في المواد اللازمة لصنع الأطباق. على سبيل المثال ، فإن صفائح الخبز المصنوعة من الألومنيوم مناسبة تمامًا للمواد الكاشطة ؛ يمكن فركها ، وصقلها ، ومسحوق المنتجات المستخدمة. لن يتحمل التفلون والزجاج والأسطح الأخرى مثل هذا العلاج ، يمكن فقط استخدام التركيبات السائلة هنا ، ولا يجب بأي حال من الأحوال أن تكشط بسكين أو شوكة أو ملعقة معدنية في محاولة لإزالة قطعة ملتصقة أو رواسب.
إذا كنت قد أفسدت الطلاء بالفعل ، فسيكون من الصعب جدًا استعادة مثل هذا الفرن. يمكن أن يشكل الطلاء التالف تهديدًا للصحة ، وبالتالي يجب استبدال الحاوية.
وبالتالي ، يمكنك التأكد من وجود الكثير من الوسائل لتنظيف المقلاة من أنواع مختلفة من الملوثات ، ويمكنك اختيار ما تريد. مع القليل من الجهد فقط ، ستحصل على أطباق جميلة متلألئة ، والتي ستكون أكثر متعة للطهي من تلك التي تحتوي على آثار السخام القديم. بالإضافة إلى ذلك ، فهي أكثر فائدة للصحة ، لأنه يمكنك التأكد من أن البكتيريا لم تتراكم على ورقة الخبز التي يمكن أن تدخل إلى الطعام وتسبب التسمم.
انظر أدناه لمعرفة كيفية تنظيف صينية الخبز.