وصف ونصائح حول استخدام دمى الكونغ فو

في العالم الحديث بسرعات عالية ، لا يوجد وقت فراغ متبقي لإجراء حفل شاي كامل. لذلك ، تم تطوير جهاز رائع لصنع الشاي: إبريق الشاي gongfu.

يعتمد التصميم بجميع أنواعه على فكرة حفل الشاي الصيني ، الذي يتضمن طريقة تخمير الشاي باستخدام طريقة المضيق. تساعد طريقة التخمير هذه على فتح ورقة الشاي بشكل أفضل وإعطاء الشراب ، وبالتالي ، تشبع الشراب بطعم نبيل ورائحة غنية. كان أول إبريق الشاي gongfu ذو تصميم بسيط على شكل دبابتين: لمبة داخلية وأوعية خارجية.

عادة ما تكون القارورة الداخلية مصنوعة من البلاستيك الشفاف مع فتحة مع مصفاة في الأسفل. تستخدم النماذج الأكثر تكلفة زجاجًا مقاومًا للحرارة. الوعاء الخارجي مصنوع من الزجاج ومجهز بمقبض بلاستيكي لسهولة التعامل معه.

في عام 1989 ، اخترع Kamjove وصرف صمام تصريف المصباح الداخلي. أدى هذا إلى تحسين إبريق الشاي gongfu إلى حد كبير ويبسط عملياته. يتم تحضير الشاي في القارورة الداخلية ، وبعد انتهاء العملية ، ما عليك سوى الضغط على الزر أو تدوير الرافعة (حسب الطراز) على غطاء المنتج ، ويتم سكب الشاي النهائي في وعاء خارجي من خلال صمام مفتوح. هناك نوعان من صمامات الصرف:

• مع نبع
• مع حمولة مشدودة.

في النموذج الأول ، يفتح الصمام تحت عمل آلية الرافعة عند الضغط على الزر وإغلاقه مرة أخرى تحت ضغط الزنبرك المضغوط عند تحرير الزر.في الحالة الثانية ، يفتح الصمام أيضًا بآلية ذراع ، ويغلق بمساعدة حمل ممدود على حبل ومتصل بآلية صمام متحرك. يقتصر نطاق طراز الأنواع على الأحجام من 350 مل إلى 1500 مل.

الأكثر تمثيلاً على نطاق واسع في السوق الروسية هم 3 مصنعي أباريق الشاي gongfu: Runying، Kamjove، SAMA DOYO. تنتج هذه الشركات مجموعة واسعة من منتجاتها.

يتكون جسم الغلاية من شكل شبه منحرف مصنوع من الزجاج المقاوم للحرارة. لتصريف الشاي المخمر ، يتم توفير صنبور مثلث في الجزء العلوي من الوعاء. القارورة الداخلية مصنوعة من البلاستيك الشفاف عالي الجودة ، مما يجعل من الممكن رؤية الاستعداد أثناء عملية تخمير الشاي.

تم تجهيز الجزء العلوي من الغلاية بغطاء بلاستيكي مثبت بإحكام بمزلاج. يتم توفير زر على الغطاء لتصريف المشروبات المحضرة من القارورة الداخلية إلى الحاوية الخارجية.

أصغر إبريق شاي gongfu. هو جهاز مريح ، بما في ذلك إبريق الشاي ، غربال ، شاهاي. الوعاء الخارجي مصنوع من زجاج أسطواني مقاوم للحرارة.

قارورة تخمير بغطاء مصنوعة من البلاستيك الشفاف عالي الجودة. يقع زر تصريف الشاي المخمر في غطاء القارورة الداخلية. يتم تثبيته في الوعاء الخارجي بحيث يقع الغطاء على حواف الوعاء الخارجي. بعد إزالة القارورة الداخلية ، يمكن استخدام الخزان الخارجي كقدح بمقبض لشرب الشاي.

النموذج الأكثر شعبية في روسيا. تنوعه يرجع إلى وجود في تصميم إبريق الشاي ، المناخل ، الطبخ. يسمح الحجم الكبير باستخدامه في احتفالات الشاي في شركة من عدة أشخاص.

هذا إبريق زجاجي مقاوم للحرارة مع لمبة داخلية زجاجية. في الجزء العلوي من الحاوية الخارجية يوجد صنبور مثلثي لتصريف الشاي. على الجانب الآخر يوجد مقبض بلاستيكي. الغطاء البلاستيكي مثبت بإحكام. يوجد زر لتصريف الشاي من إبريق الشاي.

للاستمتاع تمامًا برائحة الشاي ، تحتاج إلى إعداده بشكل صحيح. يتيح لك Tipot تحضير الشاي حتى يتم فتحه بالكامل ويعطي جميع العناصر الغذائية والرائحة. تحتاج أولاً إلى اختيار درجة الشاي. للطهي في gongfu ، البوير الصيني الأكثر ملاءمة أو أولونغ تايواني. تسمى طريقة تحضير الشاي في الإبريق بالسكب.

• صب بعض المنتجات الجافة في القارورة الداخلية.
• أدخله في الوعاء الخارجي للغلاية.
• اسكب الشاي بكمية قليلة من الماء المغلي ثم صفيه على الفور. يسمح لك الشاي الأول ، ما يسمى بالمادة الفنية ، بشطف ورقة الشاي وإيقاظها في حفل الشاي.
• في المرة الثانية ، صب الماء المغلي في الدورق الداخلي والغطاء. اترك المشروب ليخمر لعدة دقائق ثم اضغط على الزر وصب الشاي في الشاي.
• كرر هذا الإجراء عدة مرات. سيكشف ذلك تمامًا عن طعم ورائحة الشاي ويحقق القوة اللازمة. بفضل طريقة الصب في التخمير ، لا تكون ورقة الشاي في الماء الساخن لفترة طويلة ولا تشكل مواد ضارة.
• من المقهى يسكب الشاي في أوعية.

يصف الفيديو التالي كيفية عمل غلاية gongfu.