مثلث العمل في المطبخ: ما هو وكيفية تنظيمه؟

تريد أي ربة منزل أن يكون مطبخها عمليًا ومريحًا للغاية ، وأن تقضي أقل وقت ممكن في الطهي والتنظيف. للقيام بذلك ، يجب عليك تنظيم مساحة العمل بشكل صحيح أو الحصول على اسم مختلف - عمل أو مثلث ذهبي.

قبل عدة سنوات ، أجريت دراسات - كم عدد الخطوات التي تتخذها المرأة في المطبخ. ونتيجة لذلك ، أصبح من المعروف أن كل ربة منزل جيدة تأخذ حوالي 8000 خطوة خلال النهار. وهذا فقط في أيام الأسبوع وفقط في المطبخ. وتخيل لو كان هذا تحضيرًا لعطلة عائلية أو استقبال للضيوف؟ كل هذا يفسر ، ونتيجة لذلك ، عند تنظيم غرفة الطبخ ، يتم طرح ظروف خطيرة ونهج خاص للعمل.

انخرط علماء من ألمانيا في الأربعينيات من القرن الماضي في حل المشكلة المريحة - كيفية تقليل عدد الخطوات في المطبخ. كانت ثمرة هذا البحث هو المثلث العامل أو الذهبي المنتشر على نطاق واسع ، والذي لا يزال يمارسه. كيف يبدو؟ تنقسم غرفة المطبخ بشكل مرئي إلى ثلاث مناطق.

بطبيعة الحال ، هذه ثلاجة ، التعديلات الحديثة لها أبعاد مثيرة للإعجاب. إذا لم يتم تحديد موقعها في أقصى نقاط الغرفة ، فستضيف تنافرًا وتقسم منطقة العمل.

يجب أن يكون الموقد بالقرب من سطح العمل ، حيث يتم إعداد الطعام للمعالجة الحرارية. في نفس الوقت يجب ألا يعيق حرية الحركة حتى لا يكون هناك خطر من الحروق.

في الواقع ، هنا تقضي المضيفة أكبر قدر من الوقت عندما تكون في المطبخ. يعتبر الحوض إلى حد ما تاج المثلث.

منطقة التخزين ومنطقة المغسلة ومنطقة الطهي هي نقاط محورية ، التي يستند إليها النهج المؤهل لتنظيم المنطقة المفيدة في المطبخ.

لجعل جميع الحركات في المطبخ مقبولة للوقت الذي يقضيه والجهد المبذول ، يجب ألا تكون المسافة بين المناطق قصيرة للغاية ، ولكن أيضًا طويلة. المسافة المثلى هي إذا كانت جميع مناطق العمل في زوايا مثلث متساوي الساقين. يفضل ترك مسافة بين أقسام لا تقل عن 1.2 متر ولا تزيد عن 2.7 متر.

في الوقت الحاضر ، لا توجد طريقة تقريبًا للحفاظ على نفس المسافة بين جانبي المثلث الذهبي: نادرًا ما يتم العثور على المطابخ في المنازل المبنية حديثًا على أقل من 10 متر مربع ، غالبًا أكثر ، لأنها مدمجة مع مناطق تناول الطعام أو المعيشة. بالطبع ، لا ينبغي للمرء أن ينسى ذلك تعتمد المسافة في المثلث على تكوين المطبخ ولا يجب أن تكون هي نفسها دائمًا.

دعونا نلقي نظرة على كيفية تنظيم مثلث ذهبي مع تصميمات مختلفة للأثاث في المطبخ في الظروف الحديثة.

الخطي أو التخطيط في صف واحد ينطوي على وضع مجموعة المطبخ على طول جدار واحد - في هذه الحالة ، يصبح المثلث خطًا واحدًا يتم وضع الثلاجة والموقد والمغسلة عليه واحدًا تلو الآخر. غالبًا ما يتم اختيار خطة مماثلة للمطابخ الصغيرة أو غير الواسعة جدًا والطويلة. عندما تكون المساحة صغيرة بالفعل ، يكون من الأفضل وضع حوض بين اللوحة والثلاجة.

إذا قمت بتحديد مكان لغسالة الصحون ، فمن المستحسن تثبيته بالقرب من الحوض ، حتى لا يعقد عملية تحميل أدوات المطبخ المتسخة. من الأفضل عدم استخدام التصميم الخطي للمطابخ الكبيرة ، حيث ستزيد المسافات بين المناطق ، وستكون الحركة بينها غير مريحة تمامًا وتستهلك الكثير من الطاقة.

مطبخ الزاوية إما على شكل حرف L أو شكل L ، كل هذا يتوقف على مجموعة المطبخ. مع توطين الأثاث هذا ، اتبع العديد من التوصيات لموقع المثلث: اترك الحوض في الزاوية ، على جانبيه هناك أقسام من كونترتوب (تحت كونترتوب - غسالة صحون).

في هذا الموقع ، يمكن تخزين الأواني في خزائن معلقة فوق الحوض وغسالة الأطباق. إذا لم تكن هناك رغبة في ترتيب حوض في الزاوية ، حاول وضع ثلاجة ولوحة مع فرن في زوايا المطبخ ، وفي الوسط - حوض.

مطبخ على شكل حرف U - مثالي للمطابخ ذات اللقطات الكبيرة ، ثم يتم تخطيط "المثلث الذهبي" على ثلاثة جوانب. يتم ترتيب مناطق التخزين والطهي على جوانب متوازية ، وبينهما مغسلة مع غسالة صحون وكونترتوب. يتميز هذا التخطيط راحة عالية وسطح عمل واسع.

إن وضع أثاث المطبخ من صفين أو متوازيين أو صفين أمر منطقي للمطابخ الواسعة ، لا يقل عن ثلاثة أمتاروإلا ستكون ضيقة وغير مريحة وصعبة الحركة.

على سبيل المثال ، على جانب واحد هو الحوض ومنطقة اللوحة ، وعلى الجانب الآخر توجد ثلاجة.

جزيرة المطبخ هي حلم العديد من ربات البيوت ، لأنها تبدو جذابة وتعني راحة الطبخ والموقع. لا يجب اختيار هذا التصميم للمطابخ التي يقل حجمها عن 20 مترًا مربعًا ، حيث تقلل الجزيرة المساحة بشكل مرئي. مع هذا التخطيط من الحكمة وضع لوحة على الجزيرة ، ومن ناحية أخرى ، مغسلة ومنطقة تخزين.

المطبخ هو واحد من أهم الغرف في المنزل. لذلك ، يجب أن يكون تخطيطها إلى أقصى حد مريح. إن قاعدة المثلث الذهبي ليست حقيقة لا جدال فيها. إذا كنت لا تعرف كيفية الاستفادة من هذه القاعدة ، فاختر مجموعتك من خلال محاولة ترتيب المناطق وفقًا لمشروعك.

انظر قواعد إنشاء مثلث عمل أدناه.