مكانة المطبخ: ما هي ، متطلبات التصميم وأفكار التصميم

مكانة المطبخ هي مفهوم جديد نسبيًا بين مصممي الديكور الداخلي. كما تظهر الممارسة ، لا يفهم الجميع هذا على أنه نفس الشيء. يعتقد شخص ما أنه على الشرفة يمكنك إنشاء منطقة مطبخ وتسميتها المتخصصة ، شخص ما مستعد للتبرع بمخزن للمطبخ. ومع ذلك ، هناك تعريف واضح لما هو مكان المطبخ.

وفقًا للمعايير ، يتم استدعاء مطبخ صغير المباني غير السكنية مع بالوعة وموقد. يجب أن تكون المساحة الدنيا لهذه الغرفة 5 م 2. كلما كانت المساحة المفيدة للشقة أصغر ، كلما كانت أكثر ربحية لتنظيم منطقة مطبخ من هذا النوع فيها. غالبًا ما يتم تجهيز هذا النوع من المطبخ في استوديوهات أو شقق من غرفة واحدة. ومع ذلك ، نظرًا لوجود مساحة صغيرة ، فإن منافذ المطبخ تحظى بشعبية جديرة بالاهتمام في مساكن متعددة الغرف. في منازل التصميم القديم ، تم توفير مكانة مباشرة أثناء عملية البناء.

مثل أي حل داخلي آخر ، فإن محراب منطقة المطبخ له إيجابيات وسلبيات. تشمل المزايا التي لا شك فيها ما يلي:

• حفظ مساحة الشقة ، حيث لا توجد منطقة لتناول الطعام في المكان المناسب ؛
• فرصة وضع "المطبخ" في مكان مظلم - في مخزن المؤن أو في الممر ، حيث أن أقسام العزل ونقل الضوء ليست مهمة جدًا للمطبخ ؛
• القدرة على وضع غرفة أخرى في الغرفة التي يوفرها المشروع للمطبخ.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من العيوب.

• احتمال كبير لعرقلة دوران الهواء والتهوية المناسبة.
• لن تكون الاتصالات الهندسية سهلة.
• عدم وجود ضوء طبيعي (وفقًا لذلك ، من الضروري استخدام الكهرباء).
• وفقًا لـ SNiPs و SanPiNs ، يمكن تثبيت موقد كهربائي فقط في مكان المطبخ. مواقد الغاز محظورة هنا.

هناك قواعد ولوائح حيث يكون ذلك ممكنًا وحيث يكون من المستحيل وضع منطقة مخصصة للمطبخ. الإقامة ممكنة فقط في المنطقة التي يوفرها المشروع لمباني المطبخ ، أو في المباني غير السكنية (ممر ، مخزن). بالنسبة لغرف المعيشة ، يتم استبعاد وضع ركن المطبخ. هذا ينطبق أيضًا على البقع الرطبة. - مرحاض وحمام أو حمام مشترك. أيضا ، يتم استبعاد شرفة ولوجيا تماما لترتيب مطبخ.

يعتقد BTI ذلك المطبخ في الشقة حيث يوجد الموقد والمغسلة. وبناءً على ذلك ، عند التخطيط لزاوية مطبخ في مكان متخصص ، في الجزء غير السكني على وجه التحديد ، يجب أن يقف هذان "الركيزان". أما بالنسبة للثلاجة وغسالة الأطباق ، فيمكن استيعابها أيضًا في غرف المعيشة. يجب أن يكون المطبخ في الكوة بحيث يشغل مساحة 5 م 2 ، في حين أن أماكن المعيشة لم تمس. يجب ألا يؤدي المخرج من المطبخ إلى غرفة مجهزة بحمام (حمام مشترك ومرحاض).

لا تحتاج كل شقة إلى حل تصميم مماثل. تتيح لك الشقق ذات التصميم الجديد مع الغرف والمباني الفسيحة تجهيز مطبخ كبير على طراز الجزيرة. أما بالنسبة لشقق الاستوديو أو المخططة بحرية ، فستكون قرارات التصميم هذه مفيدة للغاية ، حيث أن المطبخ منصوص عليه في الخطة ، وفي الواقع يتم تضمينه في مساحة المعيشة المشتركة. أيضا ، تم تجهيز هذه الأشياء في الشقق حيث تتم إعادة التطوير.

المطبخ في الممر أو المؤن ، وبسبب مساحة المطبخ ، تتسع مساحة الغرف الأخرى. وتجدر الإشارة إلى أن سيتعين تنسيق إعادة التطوير في جميع الحالات المنصوص عليها لهذا الغرض ، بالإضافة إلى ضرورة عرض المراسلات المقابلة ، مما قد يتسبب في صعوبات معينة.

أعطت الحقبة السوفيتية منازل تجريبية مع شقق تم فيها توصيل المطبخ وغرفة المعيشة من خلال نوافذ النقل ، كما هو الحال في غرفة الطعام. في مثل هذا التخطيط ، كانت مساحة المطبخ في غرفة مظلمة إلى حد ما بدون نوافذ ، وبطبيعة الحال ، كانت بحاجة إلى إضاءة اصطناعية إضافية.

لا توجد فروق خاصة بين المتخصصة وغرفة المعيشة المطبخ. يمكن أن نقول ذلك واحد حالة خاصة من جهة أخرى. عندما يتم الجمع بين المطبخ وغرفة المعيشة في عملية إعادة التطوير ، يتم الحصول على مكان المطبخ داخل غرفة المعيشة. في جميع الحالات الأخرى ، متى لتجهيز منطقة مطبخ متخصصة ، يتم اختيار غرفة غير مجاورة لغرفة المعيشة ، نحن نتحدث عن مطبخ عادي في مكان متخصص.

شقة المدينة ليست غنية بالأماكن حيث يمكنك وضع مكانة المطبخ. مستندات مثل SNiP و SanPiN مصرة على عدم ترك مجال للمناورات. لا يجب بأي حال من الأحوال أن تقوم منطقة المطبخ الخاصة بك ، سواء كانت مباشرة ، أو بزاوية أو حتى مدمجة ، بإعاقة أو منع الخروج من الغرفة تمامًا. هذه هي متطلبات أنظمة الحريق.

أنت محظوظ إذا كانت الشقة التي تتم فيها إعادة التطوير تقع في الطابق الأرضي. وينطبق الشيء نفسه على الشقق التي يقع فيها الطابق الفني. هنا يمكنك تجهيز المطبخ في المكان الذي تريده ، لأنك لن تغمر أحداً.

المطبخ الصغير في الشقة "خروتشوف" مستحيل عمليا ، لأن مثل هذا التصميم لا يحتوي على خزائن أو ممرات واسعة حيث يمكن "دخول" 5 ساحات مطبخ. لن يتم أيضًا تنسيق التثبيت في محراب المطبخ لغلاية الغاز ، نظرًا لأن SNiP لا يسمح بذلك. من المهم مراعاة ذلك للترتيب في أراضي المطبخ السابق في أي غرفة ، يجب ألا تقل مساحة المطبخ عن 9 م 2.

بالإضافة إلى هذا الشرط ، يجب أن تحتوي الشقة على غرفة معيشة مختلفة تزيد عن 9 م 2. إذا كنا نتحدث عن إعادة تطوير شقة من غرفة واحدة ، فيجب أن تكون الغرفة الوحيدة 14 م 2 أو أكثر.

لأخذ جميع الفروق الدقيقة في الاعتبار ووضع كل ما تحتاجه في مكان صغير ، من الأفضل طلب تصميمه من المحترفين. سيقومون بتنفيذ العمل بطريقة ترضيكم من الناحية الجمالية ، ولن تنتهك أيضًا القواعد والقواعد المعمول بها فيما يتعلق بترتيب التهوية ، وتلخيص الاتصالات ، والإضاءة وكل شيء آخر. حتى لا يتم سد المكان المناسب وتناثره بالتفاصيل غير الضرورية ، ينصح بساطتها.

سيأخذ المصممون في عملية تطوير تصميم منطقة المطبخ في الاعتبار جميع الأشياء الصغيرة ، حتى نموك. لتسهيل الحصول على الملحقات المختلفة من الخزائن دون الحاجة إلى تسلق السلم في كل مرة ، تحتاج إلى وضع أرفف وخزائن حائط على مستوى الارتفاع. يمكن أن يكون المطبخ في الكوة إما زاويًا أو مستقيمًا - وهذا يعتمد على نوع الكوة وموقعها في الشقة. يمكن أن تكون "الزاوية" إما "كلاسيكية" ، أي الحرف G ، أو يكون لها شكل حرف U إذا كان المكان عميقًا تمامًا ويسمح بمثل هذا التخطيط.

انظر إلى ميزات مكانة المطبخ في الفيديو التالي.