أبعاد أطقم المطبخ: ما هي وكيف تختار؟

عند تخطيط الجزء الداخلي من المطبخ المستقبلي ، يواجه الكثير منهم اختيار كيفية وضع الأثاث والأجهزة المنزلية قدر الإمكان. التصميم الأنيق والوظيفي هو حل وسط يتطلب نهجًا دقيقًا لترتيب المباني. قبل أن تشتري وترتب قطع الأثاث الضرورية ، نوصي بحساب موقعها وأبعادها: عمق الرفوف ، وطول كونترتوب ، وطريقة فتح الأبواب في القسمين العلوي والسفلي. يعتمد الأمر على مثل هذه التفاهات مدى راحة تشغيل سماعة الرأس الجديدة.

عند اختيار سماعة رأس للمطبخ ، يُنصح بمعرفة ما إذا كانت أبعاد خزائن الأرضية تتوافق مع مساحة الغرفة.

المعلمات القياسية:

• خزانات سفلية مع كونترتوب بارتفاع 85-95 سم ؛
• الساقين أو القاعدة - حوالي 10 سم ؛
• سمك الطاولة - من 3.5 إلى 5 سم ؛
• حجم كونترتوب من الحافة إلى الجدار هو 60 سم ، ولكن هناك أسطح أوسع - من 90 إلى 120 ، بالإضافة إلى الأسطح المدمجة - حوالي 50 سم ؛
• قد تكون الواجهة ذات الأبواب مختلفة في العرض ، ولكن لا يوجد أكثر من 90 سم ؛
• الارتفاع بين الرفوف - من 15 إلى 40 سم (في خزانة واحدة هناك من 2 إلى 3 أرفف) ؛
• أدراج الصندوق بالداخل - حتى 14 سم ؛
• الحجم الكلي للجزء السفلي حوالي 90 سم.

عمق الأدراج متناسق مع حجم كونترتوب - كقاعدة ، يكون عمق الوحدات القياسية أضيق قليلاً من معلمات سطح الطاولة. غالبًا ما يكون لعلبة الأرضيات عمق 50-57 سم ، ويبلغ عرض كل درج سفلي حوالي 40 سم ، وأبعاد كبيرة ممكنة ، على سبيل المثال ، 60 سم. خزائن المطبخ في العرض مقسمة إلى 15 و 20 بدون أثر. يمكن أن تكون واجهات سماعة الرأس ضيقة - 15 سم ، غالبًا ما تكون مجهزة بسلال تسحب للخارج.

تلتزم الشركات المصنعة المختلفة بمعايير محددة محددة. قد يختلف الأثاث من الشركات المصنعة المختلفة في الأحجام النموذجية. يجب توضيح معلمات سماعة الرأس قبل الشراء.

وفقًا لملاحظات مصنعي أثاث المطبخ ، يتم استخدام الوحدات المفصلية 3 مرات أكثر من الصف السفلي. يُعتقد أن أقسام الحائط تُستخدم لتخزين المنتجات والأشياء المستخدمة بشكل متكرر ، وتُستخدم أقسام الأرضيات للمعدات والأدوات الضخمة.

يمكن أن يؤدي وجود موقع منخفض جدًا للوحدات العلوية إلى إصابة شخصية أثناء الطهي. يعد وضع أدراج الحائط عالية للغاية أمرًا غير مريح: للحصول على الأطباق أو المنتجات ، تحتاج إلى سلم أو مقعد. عرض القسم العلوي هو نفس الصف السفلي. يتم تحديد معيار وضع الأثاث في المطبخ بارتفاع 165 سم ، للوحدات المفصلية منخفضة النمو المنخفضة ، لارتفاعها. يقع الرف العلوي للخزانة بالقرب من فرشاة يد ممدودة.

تحتوي أقسام الحائط النموذجية على المعلمات التالية:

• وضع صناديق مفصلية فوق سطح العمل على ارتفاع 45-60 سم (يؤخذ ارتفاع مالك المطبخ في الاعتبار) ؛
• ارتفاع أقسام الحائط - 70-90 سم ؛
• العمق 30 سم ؛
• العرض - من 15 إلى 90 سم ؛
• تصميم زاوي - 60x60 سم.

يتكون المستوى الذي يحتوي على مكانة لوضع فرن ميكروويف بارتفاع 35-38 سم مع رف سفلي مفتوح ، يبلغ عمقه أيضًا 35 سم ، ويمكن دمج هذا المكان مع قسم مفصلي أو يمثل وحدة منفصلة. يبلغ عرض الرف 56 سم ، ويتم تركيب الشفاط 80 سم فوق موقد الغاز و 70 سم من السطح الكهربائي. يقلل تعليق غطاء المحرك العالي من سرعة وكفاءة تشغيله ، ويؤثر وضعه المنخفض على مدة المعدات: من ارتفاع درجة الحرارة ، قد ينكسر غطاء المحرك.

عند التخطيط لمطبخ المستقبل من المهم إيجاد علاقة متناغمة بين التوزيع الاقتصادي للخزانات واستخدامها الوظيفي. قد تكون سماعات الرأس النموذجية التي يتم تسليمها وفقًا لتخطيط المتجر غير ملائمة. قبل شراء الأثاث تخطيط أفضل لوضع كل قسم. قم بقياس العمق والارتفاع والعرض للتأكد من أن أيا من الخزائن لن تسبب أي إزعاج بعد التركيب.

كونترتوب القياسية لديها:

• الارتفاع على طول الواجهة - 85 سم ؛
• عمق سطح العمل - 60 سم.

تم تصميم هذا كونترتوب لمالك ارتفاع متوسط. من أجل نمو وطول الذراع ، يتم اختيار المعلمات الفردية لسطح العمل: عمق 70 سم ، ارتفاع 90 سم.

حوالي 155 سم من منطقة العمل هي منطقة للمعالجة الحرارية للطعام وتقطيع الجزء النهائي ، يوجد موقد ، قد يكون هناك طباخ بطيء أو فرن ميكروويف وكونترتوب. حوالي 100-120 سم هو الحوض ومنطقة لتحضير المنتجات: تذويب ، تشريح.

المستويات المنخفضة - من 60 سم - مناسبة لإعداد اللحوم ومنتجات الأسماك ، ووضع المعدات غير القياسية ، على سبيل المثال ، مفرمة اللحم. كونترتوب عالي - من 90 سم (يحدث هذا الشكل على المنضدة وعلبة رصاص عريضة) - مناسب للحلويات والكوكتيلات.

يتم اختيار المعلمات السطحية للطهي وفقًا لأبعاد الحوض والموقد. يجب أن يكون عمق الأقسام أعلاه أقصر بمقدار مرة ونصف من الخزانات السفلية. كونترتوب عريض جدًا مناسب للأشخاص طويل القامة ، في هذه الحالة ، ترتفع الطبقات العليا فوق الطاولة إلى 75 سم.

يتم اختيار المعلمات المثالية لمجموعات المطبخ حسب المنطقة وتخطيط الغرفة. هناك معايير لوضع موقد غاز - 15-20 سم من النافذة والجدار ، ونصف متر من الثلاجة. في الشقق الصغيرة الحجم ، يتم تثبيت موقد ضيق 2 موقد مع غطاء مدمج.

في عملية الطهي في المطبخ ، عليك أن تتنقل للحصول على الأشياء أو وضعها في مكانها. يعتمد طول السماعة على شكل الغرفة.

هذا ملحوظ بشكل خاص في المطابخ الكبيرة. ليس من الصعب وضع أثاث قياسي في مطبخ مربع ومستطيل. يتطلب التصميم المخصص مع المنافذ ، والأسقف المائلة ، والتخطيط غير المناسب للجدار نهجًا فرديًا ، فمن المحتمل أن يحتاج الأثاث إلى تصنيعه بالكامل أو جزئيًا للطلب.

تقدم مصنعي أثاث المطبخ سماعات قياسية مصممة للغرف النموذجية. كما أنها توفر خدمات لإنشاء مشاريع فردية ، مع مراعاة خصائص المباني. يأخذ المتخصصون ذوو الخبرة القياسات اللازمة ويأخذون في الاعتبار رغبات المالك. لكل غرفة ، يمكنك اختيار أفضل خيار للأثاث.

يعتمد حجم مجموعة المطبخ أيضًا على تنوعها.

• مطبخ مباشر. ضع خزائن وخزائن على أحد الجدران. يوصى بوضع الثلاجة على الجانب أو الجانب المقابل. يتم ذلك لإنشاء مثلث عمل فعال.

• مطبخ الزاوية. تتيح لك استخدام مساحة الغرفة اقتصاديًا ، وهي مناسبة بشكل خاص في المطابخ الصغيرة. يتطلب وضع الزاوية نهجًا معقولاً لتوزيع مناطق العمل (الثلاجة والحوض والموقد) واختيار طرق فتح الخزانات (يتم استبدال خيارات التأرجح في أقسام الزاوية بأخرى منزلقة).

• مطبخ على شكل حرف U. باستخدام هذا التخطيط ، يكون استخدام أسطح العمل أكثر فعالية. يُنصح بوضع مناطق عمل أقرب إلى الوسط في مثل هذا المطبخ. غالبًا ما يقع الجزء الأوسط بالقرب من فتحة النافذة.

• على شكل حرف G. في تخطيط مربع ، غالبًا ما يتم استخدام سماعات الرأس مع شريط. يتم وضع الأثاث على طول ثلاثة جدران ، من النهاية إلى جزء واحد مرفق بسطح يستخدم كمنطقة عمل أو طاولة طعام. مريحة للغاية في استوديو المطبخ.

• مطبخ الجزيرة. الجزيرة - يمكن أن يوجد سطح قائم بذاته في أي نوع من التخطيط. غالبًا ما يكون هناك موقد أو حوض في الجزيرة.

بعد اختيار أحد أنواع وحدات المطبخ ، من الضروري مراعاة تخطيط الغرفة ومساحتها والأبعاد الإجمالية للطبقات السفلية والعلوية ومزيج الأثاث والأجهزة المنزلية. حتى إذا كان أحد الخيارات التي تريدها سيشغل مساحة أكبر من المتوقع ، فمن الأفضل اختيار خيار آخر. تجهيز المطبخ ، مع مراعاة مساحته وتخطيطه. في الشقق الصغيرة ، غالبًا ما لا يتجاوز حجم المطبخ 7 م 2.

إنشاء مشاريع المطبخ المقترح ، يشمل المصممون الأثاث والأجهزة الضرورية. يمكن التخلص من العناصر الفردية أو جعلها أكثر إحكاما. اختر موقدًا مع طبقين ساخنين بدلاً من أربعة - وهذا توفير إضافي للمساحة الخالية. يمكن إحضار الثلاجة إلى الشرفة أو اختيار مدمج مدمج. الأجهزة والأثاث المدمج مثاليان للمساحات الصغيرة ، مما يوفر مساحة.وتبدو مثل هذه المطابخ أنيقة للغاية.

تسمح لك الغرف الأكبر من 12 مترًا باختيار أي نوع من سماعات الرأس. عند ترتيب مساحات كبيرة ، لا تنس قاعدة المثلث العامل: يتم وضع بالوعة وموقد وثلاجة على قمته. بالنسبة لمنطقة العمل ، يُنصح بتخصيص 4 إلى 7 م 2 ، لذلك ستصبح عملية العمل في المطبخ أكثر متعة وأسهل.

مجموعات المطبخ ذات الحجم القياسي لها مزايا عديدة:

• يمكن الاطلاع على الأقسام النهائية وأخذ القياسات ؛
• حدد وحدات لغرفة معينة ؛
• لشراء وتركيب الأثاث في وقت قصير ؛
• وفر التكاليف.

الحد الأدنى لعدد الأقسام التي يتم تثبيتها عادة هو ثلاثة:

• خزانة مع كونترتوب
• صندوق مع حوض ؛
• قسم مع الفرن.

في المطبخ الواسع ، يتم تركيب غسالة ملابس وغسالة صحون وثلاجة قابلة للسحب في منافذ. يقومون بتركيب أنواع مختلفة من الخزائن: مفصلات ، وأقلام رصاص أرضية ، وخزائن ذات أدراج ، وأرفف مفتوحة.

من أين تبدأ في تطوير مشروع المطبخ الخاص بك؟ عادة ما يرسمون خطة للغرفة حيث يخططون لشراء الأثاث. للقيام بذلك ، قم بقياس طول وعرض المطبخ ، وعمق المنافذ ، وأبعاد فتحات الأبواب والنوافذ. يتم وضع علامة على جميع القياسات على الرسم. كما تتضمن الخطة مواقع الصرف الصحي وإمدادات المياه والكهرباء والتهوية. ستساعد المخططات في التخطيط لوضع المعدات والتهوية والغسيل في سماعة الرأس.

يجب أن تتطابق معلمات سماعة الرأس مع حجم منطقة المطبخ. اختيار الأثاث ومعدات المطبخ المناسبة ، يوصى برسم اسكتشات للترتيب المقترح للأشياء. إذا كان الخيار المستلم مناسبًا ، فقم بإعداد الخطة الدقيقة لوضع الأثاث. من المهم ربط معلمات جميع الأقسام مع تخطيط ومساحة الغرفة.

عند إنشاء مخطط ، ضع في الاعتبار:

• كيفية ترتيب بالوعة وموقد وثلاجة.
• مكان وضع الخزائن والأجهزة ؛
• المسافة بين مناطق العمل ؛
• ارتفاع خزائن الحائط ؛
• منطقة المئزر
• عرض كونترتوب وعمق الأدراج.

كما تنص الخطة على منطقة لتناول الطعام ومساحة مجانية. لن تضيف الخزائن والمعدات الزائدة الراحة في المطبخ وستتداخل مع الطهي. لراحة المضيفة ، يجب أن تكون الأطباق والمنتجات على مسافة لا تزيد عن 1.5 متر من أسطح العمل والأحواض والمواقد. يوصى بأخذ هذا في الاعتبار عند وضع علامة على الخزانات في الخطة.

هناك العديد من المناطق الوظيفية.

1. السفلى - من القاعدة إلى الرف الأوسط للخزانة (الارتفاع 40 سم). يقومون بتخزين العناصر والأواني التي نادرا ما تستخدم ، ويصعب الوصول إليها. أرفف أو أدراج تسحب للخارج مناسبة.
2. تحت المتوسط - من الرف الثاني للخزانة إلى الخصر (45-75 سم). لا يمكن الوصول إليه تمامًا ، ولكنه مرئي جيدًا. نجحت في وضع الأجهزة المنزلية وأدوات المائدة الصغيرة.
3. المتوسط - من المنضدة إلى الرف الأول من الطبقة العليا (75-180 سم). يعتبر هذا الجزء الأكثر استخدامًا من سماعة الرأس.
4. عالي - الأرفف العلوية للأدراج المعلقة (من 180 سم). قلة وظيفية ، لا يمكن الوصول إليها. يقومون بتخزين الأشياء الخفيفة ، من أجل الحصول عليها ، يجب عليك الوقوف على حامل.

سيساعد هذا التقسيم المشروط على تخطيط وضع الأطباق والمنتجات في المرحلة التحضيرية. ربما ، بعد تحديد مكان هذا الكائن بالضبط أو ذاك ، سيكون من الأسهل اختيار مجموعة المطبخ.

في الفيديو التالي ، ستتعلم كيفية صنع مطبخ مريح ، مع مراعاة قواعد بيئة العمل.