الفواكه والمكسرات في شبه جزيرة القرم

يجب على أي مسافر لديه الفرصة لزيارة إقليم القرم أن يجرب بالتأكيد وفرة لا تصدق من الأذواق والروائح. يمكن العثور على ثروة من المواد المغذية والعلاجية في هدايا الطبيعة في هذه شبه الجزيرة - مجموعة متنوعة من الفواكه والمكسرات.

يزخر مناخ القرم بطقس مشمس ودافئ ثابت. فواكه طازجة من الجنوب ، تُباع مباشرة بعد الحصاد ، دون استخدام معدات التبريد ، تذهل بباقة مذهلة من الذوق. مع بداية موسم الحصاد ، تنخفض الأسعار وفقًا لذلك. يتمتع الضيوف بفرصة إضافية لتوفير المال وفي نفس الوقت الاستمتاع بمجموعة متنوعة من المكسرات والتوت والفواكه المحلية.

الموارد المناخية الزراعية في المنطقة لها تأثير مفيد للغاية على نمو كل من أشجار الفاكهة والأشجار الغريبة المعتادة في روسيا. منذ منتصف مايو ، كان القرم مسرورًا بالتوت الأول من الفراولة. هذه الفاكهة العصارية والعطرية ستنال إعجاب كل من الأطفال والجيل الأكبر سنا.

بعد ذلك بقليل ، تنضج الكرز ، تليها الكرز. تنمو أشجار الكرز في كل مكان تقريبًا ولا تتطلب إشرافًا خاصًا. وإذا لم يتسبب الصقيع في إتلاف الأشجار كثيرًا ، فسيستمر المشمش أيضًا. يفتتح الليتشي الموسم لبيع الفاكهة الغريبة في يونيو ، ويستمر الإثمار طوال الصيف ، وأحيانًا حتى منتصف الخريف.

ينضج عادة في أوائل يوليو الخوخ، وأزهارهم تبهر وتجذب السياح. أقرب حتى نهاية يوليو يجمعونها التفاح والخوخ. ويستمر الغناء العنب يمكن أن تتغذى على البطيخ والبطيخ والكمثرى.

هبة الطبيعة الفريدة - شجرة التينيُعرف أيضًا باسم التين. هناك حوالي 60 نوعًا ينمو على ساحل القرم وعلى الساحل الجنوبي من شبه جزيرة القرم. هذه الفاكهة الحلوة غير العادية لها طعم وتركيب غني بالفيتامينات. في الطبخ ، يتم استخدام التين في شكل طازج ومعالج.

ينضج بحلول سبتمبر التاريخ ابدأ في قطف الثمار البرسيمون والسفراء. البرسيمون هو أحد أنواع الفاكهة القليلة التي تنضج بنهاية الخريف. تنمو الثقافة بشكل رئيسي في المؤامرات الشخصية. ينضج Feijoa أيضًا ، بالنسبة له في شبه جزيرة القرم هناك جميع الظروف المناخية اللازمة. على عكس العديد من الفواكه والتوت ، يجلب التوت المحاصيل عدة مرات في السنة.

الرمان في شبه جزيرة القرم مزروعة في الساحات والحدائق. اختيار الفاكهة الحلوة ليس بهذه البساطة. الشيء الرئيسي هو فحص الجلد بعناية. ينضج الرمان في أكتوبر. تشمل معظم كيوي إلى الفاكهة ، على الرغم من أنها واحدة من التوت العطر. احصل على مثل هذا المحصول في أكتوبر. تم تربية الزيتون الرقيق في شبه جزيرة القرم منذ عام 1785. يتم انتقاء الثمار ومخللها في شكل ناضج ، وكذلك غير ناضجة ، خضراء. يتم الحصول على النفط من لب الثمار الناضجة.

نمت ثمار غريبة في الحديقة النباتية في شبه جزيرة القرم - اليوسفي. على نطاق صناعي ، لم تبدأ مجموعة اليوسفي في شبه جزيرة القرم بعد. ولكن في كل عام ، تتزايد الغلة. يتم جمعها عادة في نوفمبر وديسمبر. في جميع أنحاء شبه جزيرة القرم هناك سهول وجبال وبحر وحدائق وحدائق ومزارع كرم.

الكرز الحلو يحظى بشعبية هائلة بين السكان المحليين وفي الطلب بين السياح. يعزى إلى الأشجار التي تفضل المناطق الجنوبية بكمية كافية من الأيام المشمسة والدافئة. في ظروف مواتية مثل شبه جزيرة القرم يمكن الحصول على غلة عالية. بسبب التشابه ، كثيرًا ما يخلط الكرز مع الكرز. كلاهما لذيذ وله خصائص علاجية ، لكن الكرز عادة ما يكون أكثر حلاوة وحامضة.

المظهر الجميل والطعم العصير للكرز الحلو يجعلها توتًا جذابًا لمعظم الناس (باستثناء موانع فردية). يمكن استدعاء الكرز هدية مذهلة من الطبيعة. توفر الحصاد المبكر فرصة لتجديد احتياطيات المغذيات والتمتع بالطعم في بداية الصيف. يمكنك تناول التوت مباشرة من الشجرة ، وإضافته إلى الخبز ، وطهي الفاكهة المطهية معها ، والمربى لفصل الشتاء. في كلمة واحدة ، يتم تطبيق الفواكه في أي مكان.

يحاول المربون تربية التوت المقاوم للآفات والأمراض والعدوى. لكن معظم الأشجار لا تزال بحاجة إلى التطهير للوقاية ، وخلال النمو الكامل للفاكهة وتطورها ، توفر الكرز رعاية مستمرة. يمكن تذوق أكثر أنواع الكرز الناضجة في نهاية شهر مايو ، مما يجعلها غير مكلفة نسبيًا. يعتمد التوقيت الذي ينضج فيه الكرز ليس فقط على المناخ ، ولكن أيضًا على الأصناف. الدرجات المبكرة من التوت:

• عيد العمال ؛
• أبريل
• فاليري شكالوف.

على الرغم من النضج المبكر ، فإن مجموعة "Mayevka" تحتوي على توت كبير نوعًا ما بلون التوت البري ومرنة في الهيكل. من الكرز الناضج يحصل على ثمار بحلول نهاية يونيو. تتميز الأنواع التالية بشكل خاص:

• دونشانكا ؛
• ياروسلافا ؛
• سيلفيا.

"Donchanka" ، على عكس الأصناف الأخرى ، لا يتأثر عندما يزرع ، يرضي بمحاصيل ثابتة وكبيرة الحجم ، غرضًا متعدد الاستخدامات من الفاكهة. لذلك ، لا تزال واحدة من أشهر الأصناف بين البستانيين في شبه جزيرة القرم. يمكنك الاستمتاع بأنواع الكرز المتأخرة بحلول منتصف يوليو:

• الزبيب.
• لينينغراد أسود
• أمازون

لونه له لون مشبع ، أقرب إلى اللون الخمري ، حيث نادرًا ما يمكنك رؤية أصناف من الظل الخفيف. طعم التوت لاذع وعطر. وهذا ليس مفاجئًا ، حيث أن ثمار كرز القرم تمتص التعرض للشمس منذ أوائل شهر مايو. مواعيد النضج هي الميزة الرئيسية للكرز على التوت الآخر. عندما ينضج ، لا يوجد عادةً توت وفواكه أخرى في الحديقة.

مناخ شبه جزيرة القرم موات ليس فقط للفواكه والتوت ، في هذه المنطقة الجميلة بشكل غير عادي تنمو أنواعًا عديدة من المكسرات ، والتي تم تصنيفها منذ فترة طويلة على أنها أكثر المنتجات الصحية. ذكر المكسرات المختلفة الموجودة منذ العصور القديمة. تؤمن جميع شعوب العالم بأنها ترضي جوعها تمامًا. ميزة هذا المنتج هي أن كل فاكهة في قشر منفصل يصعب لمسه. هذه الميزة تتيح له الفرصة للبقاء لفترة طويلة وعدم التدهور.

لكل نوع من الجوز مزاياه وعيوبه. وتشمل المزايا الرئيسية محتواها من السعرات الحرارية العالية وعدد كبير من جميع أنواع العناصر الدقيقة والكليتقع في هيكل الجنين. ومع ذلك ، فإن عدم وجود أوجه قصور في هذه الثمار لا يستبعد إمكانية ردود الفعل غير السارة للجسم. لذلك لا ينصح بتناولها بكميات كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، في بعض الأحيان يمكن أن تسبب المكسرات ردود فعل تحسسية.

إلى شبه جزيرة القرم الجوز جلب اليونانيون. لا عجب أن هذا النبات يسمى شجرة من الحجم الأول. لديه تحمل قوي للغاية حتى الموت الكامل. القيمة الغذائية استثنائية. المكسرات ليست صحية ومغذية فحسب ، ولكنها أيضًا لذيذة بشكل لا يصدق. يستخدم زيت الجوز في الطب وكذلك في صناعة التعليب.

تتفتح اللوز المحبة للحرارة بشكل جميل في شبه جزيرة القرم. إنه جيد ليس فقط برائحة لطيفة مذهلة ، ولكن أيضًا مع طعم واضح وخصائص شفاء. يتم تجفيف اللوز ، ويمكن تناوله طازجًا ، يضاف كتوابل.

منذ العصور القديمة في شبه جزيرة القرم تنمو وتنمو البندق. ومع ذلك ، لا توجد طريقة لرؤية عمليات الإنزال المستمرة. يتم وضع شجيرات البندق على شكل غرسات حديقة ، بالقرب من ضفاف الأنهار ، على طول قنوات الري ، mezh. المناخ المعتدل لساحل القرم من الجانب الجنوبي يجعل من الممكن زراعة أصناف خاصة هنا.

الكثير في شبه جزيرة الأشجار الكستناء. تزهر أزهارهم الهرمية الكبيرة وتبهرهم. الكثير من القلق ، ولكن في المنطقة الوسطى من روسيا ليست بيئة مواتية للغاية للنمو شجرة الفستق. ومع ذلك ، كانت شبه جزيرة القرم والمناطق المجاورة لها مناسبة لزراعة الشتلات.

في روسيا البقان - ثقافة غير معروفة. هذا نبات دافئ ومحب للضوء ، لذلك يمكن أن يتجذر فقط على أراضي شبه جزيرة القرم والقوقاز. إنها شجرة نفضية عالية. سطح الجوز كثيف وبني. يوجد في الداخل نواة صالحة للأكل ذات مذاق حلو لطيف ، في المظهر تشبه عن بعد نواة الجوز. يتميز البقان بالغياب التام للأقسام والالتواءات المتراصة. الحصاد في سبتمبر-أكتوبر.

يمكن أن تسمى بفخر شبه جزيرة القرم ثروة روسيا. إذا نظرت إلى الحصاد لعدة أشهر ، يمكنك أن تفاجأ إلى ما لا نهاية بالتنوع المقترح من الفواكه والتوت والمكسرات. تشكيلة غنية من هدايا الطبيعة في شبه جزيرة القرم ستفي بمتطلبات حتى أكثر المستهلكين تميزًا.

حول زراعة الفاكهة في شبه جزيرة القرم ، شاهد الفيديو التالي.