خصائص وخصائص مرجل كوكمارا

طهي بيلاف لذيذ ، يخنة الخضار المختلفة ، المرق ستصبح أكثر راحة عند استخدام القدور من العلامة التجارية الروسية Kukmara. مصنوعة من معدن عالي الجودة ، باستخدام تقنيات إنتاج جديدة ، وهي متوافقة مع أي نوع من الموقد تقريبًا ، باستثناء الحث. كما يمكن استخدامها للطهي على نار مفتوحة.

تم تأسيس المصنع في منتصف القرن الثامن عشر في مدينة Kukmor ، بالقرب من قازان. في البداية ، كان يعمل في تصنيع أدوات طهي عالية الجودة مصنوعة من النحاس ، ولكن مع مرور الوقت ، في منتصف القرن التاسع عشر تقريبًا ، تم إغلاق المصنع. خلال الحرب العالمية الثانية ، بدأت مؤسسة مجهزة بمعدات المسبك تعمل مرة أخرى ، وركزت على تصنيع العربات والزلاجات ، والتي تم إرسالها بعد ذلك إلى الأمام. منذ منتصف القرن العشرين ، وسع المصنع نطاق الإنتاج وبدأ في تصنيع أواني الألمنيوم.مع الاستمرار في إنتاج منتجات الحديد للمطبخ.

منذ عام 1967 ، تم تسمية الشركة باسم Kukmorsky Metalware Plant. اليوم ، تقوم الشركة بتوريد سلعها ليس فقط داخل الاتحاد الروسي ، ولكن أيضًا إلى البلدان التي كانت جزءًا من الاتحاد السوفييتي ، وكذلك إلى العديد من الدول الأوروبية. يتم تمثيل تشكيلة منتجات العلامة التجارية Kukmara بمجموعة واسعة من الأطباق وأطباق الخبز ، بالإضافة إلى السلع للمشي.

ينتج مصنع Kukmara للأدوات المعدنية القدور المصنوعة من الحديد الزهر والألمنيوم المصبوب. تعتبر طريقة الصب ، وليس الختم ، هي الأكثر فاعلية في صناعة الأطباق ، حيث تتمتع بعدد من المزايا:

• يبلغ سمك جدران الأطباق المقولبة حوالي 5-6 مم ، وبالنسبة للمنتجات الختمية - لا يزيد عن 2 مم ، مما يؤدي في النهاية إلى تشوهها ؛
• يتم تسخين الألمنيوم المصبوب بالتساوي ويجمع الحرارة ، مما يؤثر بشكل إيجابي على إعداد الطعام ، كما أنه مقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة ؛
• الأطباق الناتجة أقل عرضة لتدمير المعدن وصدأه ؛
• لا توجد رعاية معقدة مطلوبة ؛
• يمكن استخدام القدور للطبخ في الفرن ، ولكن فقط إذا لم يكن المنتج يحتوي على عناصر سيليكون أو بلاستيكية يمكن أن تذوب أثناء التسخين.

مثل القدور المصنوعة من الألومنيوم المصبوب ، يتميز الحديد الزهر بتوصيل حراري جيد والحفاظ على الحرارة ، مما يسمح للأطباق بمواصلة الطهي لعدة دقائق حتى بعد إيقاف تشغيل الموقد. هذا يجعل من الممكن تقليل استهلاك الطاقة ، وكذلك تقليل وقت الطهي. هذا المرجل عملي للاستخدام المنزلي وأثناء رحلات المشي لمسافات طويلة. يمكن استخدام كل من منتجات الحديد الزهر والألمنيوم على أنواع مختلفة من أسطح التسخين ، باستثناء الحث. هذه الأطباق مقاومة للصدمات ، حتى عندما تسقط وتسخن إلى درجة عالية ، فإنها تحتفظ بشكلها الأصلي.

يوفر الطلاء الألماني غير اللاصق عالي الجودة المستخدم في صناعة الأطباق تحضير الطعام دون استخدام الزيت النباتي والدهون ، مما يجعل الأطباق أكثر فائدة. لا يحتوي هذا الطلاء على حمض البيرفلوروكتانويك ، الذي تم استخدامه سابقًا في إنتاجه ، وفي درجة حرارة عالية يمكن أن يضر بصحة الإنسان. إن القدور ذات الطلاء غير اللاصق آمنة تمامًا للمستخدمين.

تتيح لك مجموعة منتجات Kukmara الواسعة اختيار مساعد المطبخ المثالي. يتم تقديم مجموعة مرجل Kukmara من خلال نماذج مختلفة من الحديد الزهر والألمنيوم ، والتي سيتم مناقشتها بمزيد من التفاصيل أدناه.

• مرجل بيلاف. يوجد النموذج بعدة أحجام - من 3.5 إلى 28 لترًا. الحجم الأكثر شيوعًا هو 6 لترات. المنتج مصنوع من الألمنيوم المصبوب ، حتى سمك 6 مم. تأتي الطقم بغطاء ملائم يغلق الأطباق بإحكام. في مثل هذا المرجل ، يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق: اللحوم والخضروات والصلصات. سيضمن التسخين المتساوي الطهي المريح. يمكن أن يختلف وزن الأطباق من 1.8 إلى 7 كجم ، اعتمادًا على حجم المرجل.

• مرجل بيلاف كامل بغطاء زجاجي. متوفرة للبيع بأحجام 3.5 و 4.5 لتر ، وهناك أيضا ألوان مختلفة: قهوة ، رخام. يتكون جسم المنتج من الألمنيوم المصبوب مع طلاء Greblon غير اللاصق الألماني. هيكل المرجل له سطح خشن ، يمكن مقارنته بالماس في القوة. بفضل تقنية الطلاء الجديدة ، يمكن تشغيل الأطباق لسنوات عديدة. يتناسب التصميم الأنيق بشكل جيد مع الأجزاء الداخلية لأي مطبخ.

• مرجل مع مقلاة. تصميم مثير للاهتمام عملي للغاية في الحياة اليومية ، حيث يمكن أن يعمل الغطاء كمعدات مطبخ منفصلة. الموديل بحجم 3 و 4 لترات. يحتوي جسم الألمنيوم المصبوب على جدران سميكة وطلاء غير لاصق - داخليًا وخارجيًا.

• مرجل بيلاف بطلاء زخرفي. يتم تقديم النموذج بأحجام مختلفة - من 4.5 إلى 12 لترًا. وهو يختلف عن الأصناف الأخرى مع طلاء خارجي أنيق ، مصنوع في ألمانيا. إنه مقاوم للماء وعوامل التنظيف المختلفة. متوفر في هذه الألوان: أسود ، بورجوندي ، بني. الغطاء المتضمن مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة.

• مرجل من الحديد الزهر بسعة 7 لترات. متوافق مع جميع أنواع المواقد ما عدا الحث. يمكن استخدامه في الفرن ، ومع ذلك ، لا ينصح بغسله في غسالة الصحون.الموصلية الحرارية العالية والاحتفاظ بها تجعل من الممكن طهي الأطباق بشكل أسرع والحفاظ عليها دافئة لفترة طويلة. من سمات مرجل الحديد الزهر صفاته الطبيعية غير اللاصقة ، والتي لا تتغير بعد مرور الوقت. عمر الخدمة لمثل هذا المنتج غير محدود. يمكنك طهي الطعام ليس فقط على الموقد ، في المنزل ، ولكن أيضًا على نار مفتوحة.

للحفاظ على المظهر الجمالي للأطباق وخصائصها التقنية ، من الضروري العناية بها بشكل صحيح. للقيام بذلك ، تذكر بعض القواعد الأساسية لتشغيل القدور:

• يجب تطبيق الزيت على سطح المرجل بأكمله ؛
• لا يوصى بتسخين مرجل فارغ إلى درجة حرارة عالية ؛
• من أجل عدم إفساد الطلاء غير اللاصق ، استخدم ملاعق خشبية أو سيليكونية ؛
• عند تنظيف الأطباق ، لا تستخدم المنظفات القائمة على المواد الكاشطة والإسفنج مع إدراج المعدن ؛
• لا تقم بتخزين المنتجات النهائية في أطباق الألمنيوم ، حيث يمكن أن يحدث تفاعل أكسدي ، وهذا يؤدي إلى تدهور في الخصائص غير اللاصقة للمرجل.

وفقًا للعديد من مراجعات العملاء الإيجابية ، يمكننا أن نستنتج أن الجودة العالية والموثوقية لمراكم Kukmara. تلاحظ العشيقات الراحة في استخدام المنتجات ، والراحة والراحة في طهي الطعام فيها. إن السعر الجميل مع الجودة الممتازة يجعل المنتج شائعًا جدًا بين المشترين. تثبت شركة Kukmara للجميع أن المصنعين المحليين على نفس المستوى من الجودة والموثوقية مع نظرائهم الأجانب.

من بين أوجه القصور ، يلاحظ أن المقابض يمكن أن تصبح ساخنة للغاية ، خاصة عند استخدامها في الهواء الطلق. أيضا ، قال بعض المشترين أنه بمرور الوقت ، تغير المرجل لون القاع. وبالطبع ، فإن العديد من المستخدمين غير راضين تمامًا عن أن القدور غير مناسبة لأفران الطهي التعريفي.

في الفيديو التالي ، تنتظرك نظرة عامة موجزة عن مرجل Kukmara.